生姜

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根茎类药材。

(1)释名：本品即日常食用之姜，又名“菜姜”(参见“干姜”条)。药用必须保持新鲜，不经加热炮制，故称“生姜”。(2)功能：性微温。

❶ 发汗解表。治风寒感冒，发烧、怕冷等症。
❷ 温中止呕。

治胃寒呕吐，可单独应用。配合半夏、竹茹、黄连等药，还可治胃热呕吐。

❸ 解毒。

治鱼蟹中毒，呕吐腹泻及半夏、南星中毒，喉哑舌肿麻木等症。许多药物用生姜炮制，取其解毒、止呕作用。(3)用法：感冒轻症可煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药。

与其他药配伍组方时多用2～3片(约3克)，煎时后下。

〔生姜汁〕 处方名。将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。有化痰止呕作用。主治恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为3～10滴，冲服。姜汁并常作炮制辅料。

〔生姜皮〕 即生姜的外皮。有利尿消肿的功效。可治小便不利、水肿等症。

〔煨姜〕 系将鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，放热灰中煨，待草纸焦黑，姜熟即成或直接放火中烤熟。有温中止泻作用，尚可治胃寒疼痛，一般用量为2～3片，煎服。

〔闵姜〕 “闵”音min(敏)。系将生姜切片用白糖腌制而成，又名“糖姜片”。

制后减弱其发散作用，增强健胃、止咳作用。又是美味食品。