| 字词 | 香茅草烤鱼 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 香茅草烤鱼 香茅草烤鱼不去鱼鳞片，从鱼背剖开，去掉肚杂，将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料，放进鱼肚里，用香茅草捆好，放到炭火上烘烤，并抹上适量猪油，烤熟即可食用。用香茅草可以烤鸡、烤肉、烤鳝鱼等食品，制作方法与香茅草烤鱼相同。用香茅草烤熟的鱼、鸡、肉酥脆、鲜嫩，香味浓郁，风味独特，为傣族风味的特色菜。 ☚ 瑶族粑粑 烤小猪 ☛ |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。