陕南白山羊

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产于陕西省南部的安康、汉中及商洛地区。该品种性早熟，抓膘能力强，产肉率高，肉呈红色、细嫩，板皮幅面大、致密而拉力强。羊头轻秀而略宽，额微突，鼻梁平直，颈短而宽厚，胸部发达，肋骨开张良好，背腰长而平直，腹围大而紧凑，四肢粗壮；毛被以白色为主，少数为黑、褐或杂色；分短毛和长毛两个类型；两类型羊中有的有角，有的无角。成年公羊体重平均为33千克，母羊为27千克；产肉性能6月龄的羯羊屠宰前体重平均为22．17千克，胴体重为10．1千克，屠宰率为45．56%；1岁半的羯羊屠宰前平均体重为35．27千克，胴体重为17．84千克，屠宰率50．58%。性成熟早，公羊在生后121．5天、体重在10．4千克时出现性行为并产生成熟精子；母羊在生后111．6天、体重在7．8千克时初次发情，配种后有57．6%受胎；产羔率平均为259．02%，2月龄的繁殖成活率173．8%。