| 字词 | 麦冬蛤肉米饭 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 麦冬蛤肉米饭 药膳。 见《中国家庭药膳》。麦门冬15克，芹菜、洋葱、海带、蛤肉(或牡蛎肉)、调料、大米等各适量。先煮好米饭；将麦门冬洗净后加入适量水煎煮5分钟，然后将麦门冬连汤带药倒入锅内，加入海带丝、芹菜段、洋葱片和蛤肉(或牡蛎肉)等煮汤；沸后加入香油，胡椒粉、味精等调味，即可同米饭一起食用。功能滋补强壮。 主治肺肾两虚所致的咳嗽、气喘、倦怠乏力等。 |
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