拳握挤奶法

又称“压榨法”。 先用拇指与食指紧握乳头的基部阻止乳汁向上回流，然后将其余三指顺序由上而下压榨乳头，挤出乳汁。此法挤乳速度快，用力均匀，不损伤乳头。乳牛一般均用此法挤奶，但乳头短的牛不宜采用。