鱼—牛综合养殖

鱼和奶牛综合经营，饲养奶牛为养鱼提供粪尿和废弃饲料的养殖模式。是生态养殖模式之一。养鱼场饲养奶牛，可以节约饲料、肥料，增加收入。
牛粪养鱼。奶牛粪便中的营养成分稍低于猪，但奶牛的排粪量较多，一头体重500千克的奶牛，日排粪量可达40千克，肥源稳定。奶牛采食的饲料在体内被大量微生物消化分解，粪便十分细腻，在水中的悬浮时间长，用牛粪养鱼具有较大的安全性。施牛粪的鱼池有机碎屑含量高于施猪、鸡、鸭粪的鱼池，使养殖鱼类特别是滤食性鱼类有较多的摄食机会，避免沉积池底而消耗较多的氧气。
奶牛废弃饲料养鱼。奶牛饲料以青草为主。每年鲜草盛产季节，每头成乳牛的鲜草投喂量约一万千克，实际平均利用率仅为72.1%，损失青草约3000千克。此时正是草食性鱼类的摄食旺季，将奶牛未利用的青草喂鱼，每40—50千克草可产鱼一千克。鱼—牛综合经营的合理配置。鱼—牛综合渔场将牛集中饲养，牛舍建在鱼池附近，便于就近利用牛粪尿。平均每头奶牛需按建筑面积七平方米计算，户外运动场为牛舍的2—3倍。规模小的养鱼牛场，一般将牛粪兑水搅匀后泼洒于鱼池，规模大的可将牛粪用输送机或车船运输施肥，牛尿用泵打入鱼池。也可将粪尿混匀，用泵注入鱼池。牛粪养殖滤、杂食性鱼，肥料转化率为21%—41%。一般每1500—3000平方米鱼池配养一头奶牛。