| 字词 | 乌豆 |
| 类别 | 汉语字典、汉语词典 |
| 释义 | 乌豆(烏豆) 【词语解释】 黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》：“ 敬则 少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。” 北魏 贾思勰《齐民要术·作酱》：“用春种乌豆，於大甑中燥蒸之。” 缪启愉 校释：“指黑大豆，” 明 李时珍《本草纲目·穀三·大豆》：“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆，可入药及充食、作豉。” |
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