长寿沙田柚

产于长寿。主要品系有古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。长寿沙田柚形似葫芦，果顶微凸，果皮有不同花纹的印环，有的似古钱，有的似菊花。果实可食部分占56.4%，果汁量达41%，果汁色泽乳白，汁泡细长，脆嫩化渣。果汁中可溶性固形物占14%。
长寿沙田柚营养价值、经济价值和药用价值都比较高，对维持人体骨骼、血液、肌肉的正常生理活动有重要作用，对于防止心脏血管破裂有非常功效，是多种疾病患者的疗效食品。长寿沙田柚全身是宝，果皮可制作酱、蜜饯、做菜；果核是药品，还能提炼工业用油；柚椽是提炼芳香油的原料。

长寿沙田柚

产于四川省长寿县。为19世纪由广西引种四川长寿优变而成，自成一格。其树势较旺，枝条细长，单株挂果最多可达700余个，11月中下旬成熟，单果一般重600—700克。皮黄色鲜，形似葫芦，汁多味浓，细嫩化渣，醇甜似蜜，品质极佳。极耐贮藏，因而素有“天然罐头”之雅称。曾连续获部优质果品称号。