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药膳。
见《饮膳正要》。羊肉500克，草果5个，瓠子6个去瓤皮，白面100克，生姜、葱、盐、醋适量。先煮羊肉，草果熬成汤，滤净；另将瓤皮去净的瓠子切片与熟羊肉切片合拌；再将面做成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓠子、熟肉合调食之。佐餐。
功能止渴利尿。主治水饮停蓄、津液不能上润而引起的口渴、小便不利等。
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