木素

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细胞壁中的木素，主要存在于哪个部位，是造纸工作者十分关心的问题。大约50年以来，从Ritter⁽¹⁸⁾的工作开始，认为在针叶木管胞中，75%的木素存在于复合胞间层中，后来不少人都采用这观点。1965年，Berlyn、Mark⁽19⁾进一步研究了这个问题，提出在针叶木管胞中，胞间层木素密度最大，但所占比例不到木素总量的40%，大多数木素存在于次生壁中。十年来，许多人的研究支持这个观点，Goring⁽²⁰⁾等用紫外显微镜研究云杉木素分布，结果如表2－5所示。

表2－5 云杉木素分布

同样也可以用溴处理试样，使试样中的木素与溴结合，于是测定各层细胞壁上溴的分布，便可间接知道其中木素的分布。

Saka⁽²³⁾用这方法研究了木纤维的木素分布，得到与用紫外显微镜研究木素分布类似的结果。

我们用这个方法研究了木素在芦苇各种类型细胞壁中的相对量，其测定峰值如表2－7所示。峰值越高，表示木素的相对含量越高。

表2－7 各种细胞中溴的(即木素的)相对峰值