网站首页 词典首页
此菜以仔公鸡、糍粑辣椒为主料，佐以盐、酱油、甜酱、姜、葱、蒜等调料，将鸡块入锅煸干水分后用微火烧制而成，其特点是咸辣微甜、鸡肉酥软。
湖南名菜。将鸡肉丁汆炸后，配以红辣椒、花椒、绍酒等佐料烹炒。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。