维吾尔族
中国少数民族。 人口5957112人(1982)。主要分布在新疆。 使用唯吾尔语。古代曾用回鹘文，11世纪后使用以拉丁字母为基础的老维吾尔文。历史上曾称为丁零、高车、狄历、敕勒、乌护、韦纥、回纥、回鹘。元始称畏兀儿。 774年回纥在鄂尔浑河流域建立游牧的汗国。840年亡后分三支西迁新疆，与当地民族融合。以农业为主，植棉和园艺经验丰富。盛产水果，尤以吐鲁番的无核葡萄和葡萄干、库尔勒的香梨及鄯善的哈密瓜等著名。手工业发达，和田地毯和丝绸、莎车巴克衫绸、喀什绣花小帽、伊宁莫合烟和长筒皮靴、库车砍土曼、乌鲁木齐的乌修尔镰刀等闻名新疆。主食有馕、抓饭、面条等。 节庆时食抓饭，喜食瓜果。男子一般穿“袷袢”(棉制长袍)，妇女一般穿无袖连衣裙，外著对襟背心。男女老少均爱戴“尕巴”(四棱小花帽)。 信仰伊斯兰教。 主要节日为肉孜节、古尔邦节。 |