（二）集贸市场建设

1978年以后，改革开放促使计划经济逐步向市场经济转变，社会主义商品生产迅速发展起来，给城乡集市贸易与市场建设带来新的机遇。在各级党委、政府的领导下，各级工商行政管理机关大力培育、发展和组织建设集贸市场，取得了显著成效。
1.集市贸易规模迅速扩大。为了加强和促进城乡集贸市场的发展和建设，省人民政府和主管流通工作的省政府财贸办公室，以及省工商行政管理局，先后制定和颁发了关于促进城乡集贸市场发展的政策、措施和管理办法，对城乡集贸市场征用土地、筹集资金等均制定了优惠的政策、办法和规定。由此，福建城乡集贸市场建设速度加快，成交额逐年增长。据统计，1979年全省集贸市场个数为933个(其中农村市场890个)，到1990年发展为1 705个(其中农村1 385个),11年增加772个，增长82.7%；年成交额从7.48亿元增加到78.73亿元，增长9.5倍，平均年递增达23.9%。
“八五”期间，福建建设市场的势头更猛，全省共建成集贸市场275个。至1995年底，全省城乡集贸市场达1 908个(其中农村集贸市场1 464个)，年商品成交额386.30亿元，分别比1990年增长11.9%和3.9倍，成交额的年平均递增率高达37.5%。涌现出了一批如漳州天宝香蕉市场，古田、罗源食用菌市场，建宁莲子市场，南安官桥粮食市场等专业批发市场。此外，生产资料、资金、劳务、技术、房地产、信息等要素市场近年也竞相在农村各地出现，加快了农业商品化进程，全省农业商品率从1990年的63%提高到1995年的70.7%。
随着城乡集市数量增加和贸易规模扩大，使过去主要是农民参加，以其所有，易其所无，为买而卖，自购自用，只是自然经济条件的调剂余缺的场所，变革成为发展社会主义市场经济的重要流通渠道、重要商品集散地和国民经济发展的重要组成部分。
2.建设多功能的集贸市场。传统的集市贸易，大都以街为市，露天交易，交易设施简陋凌乱。新中国成立以后，建设了一些砖木结构的顶棚市场，但在“文化大革命”中，有一部分被侵占或被蚕食。至1977年，全省集贸市场中，露天市场占70%，而且市场结构单一，只有地产地销，零买零卖的小型农副产品市场。改革开放以后，由于商品经济的发展，要求增加市场的数量、种类， 改变市场的结构和购销方式， 改善市场交易条件。1980年建设了全省第一批简易顶棚市场，1981年开始建设钢筋水泥结构的永久性市场。此后，楼层式综合市场、农副产品专业市场和批发市场不断出现。各地“八仙过海，各显神通”，大建集贸市场。省里也比较系统地提出了全省市场建设的方针、原则、途径、方法。
❶市场建设征用土地，采取统一规划，统筹安排，列入城乡建设总体规划的方针；
❷筹集资金多渠道、多元化的办法；
❸采取“谁投资、谁受益”的措施调动社会各方面的积极性集资建设市场，大大加快了高规格、多功能集贸市场的建设步伐。