（二）四项配套工程

1.肥料工程。一方面增强农用工业特别是化肥工业建设；另一方面积极推广先进技术，改进施肥方法，节约用肥，提高效益。在有机肥的应用方面，用地与养地相结合，绿肥面积扩大到26.7万公顷，秸秆回田扩大到66.7万公顷， 同时扩大农家肥的使用。
2.水利农机工程。计划扩大灌溉面积6万公顷，改善灌溉面积6.6万公顷。并加速农业机械化进程，使机耕面积扩大到53.3万公顷， 机插面积达6.6万公顷，机割面积达33.3万公顷。力争全省有1/3村实现农机配套服务。
3.病虫害综合防治工程。计划建立流行性病害和迁飞性虫害区域监测点25—30个， 提高预报准确率；每年建立病虫综合防治示范区20万公顷，占粮食播种面积的10%以上； 在福清等17个县分别建立3.3公顷无病薯苗基地； 同时推广化学除草、药剂除鼠。
4.农技服务体系建设工程。进一步完善县农技推广服务中心、乡农技服务站，加强村一级农技服务，每村配齐一名农民技术员。
粮食工程的实施，促进了全省粮食生产。一些主体工程和配套工程，得到了较好的落实。如吨粮田建设工程， 结合中低产田改造攻关， 于1991年组织73个乡（镇）实施“吨粮田”工程7.9万公顷， 当年全省上“吨粮”的乡镇40个、村796个，占实施开发项目的乡（镇）数的54.8%、村数的56.1%。又如，中低产田改造，在国家立项区域，也取得较好效果。如良种推广、再生稻扩大种植等，也都有较大的成效。但由于主观和客观的一些原因，如耕地锐减，种粮比较效益偏低，农业投入不够，到1995年，粮食工程的计划仍未能全面完成，粮食总产量，离计划目标还有差距，但成绩仍然显著，1995年粮食总产量达919.93万吨， 比1989年增加35.36万吨，增长4.4%，平均亩产304公斤，增加15公斤， 增长4.5%。