柑桔三3822①名柑子；橙子。闽语。福建顺昌〖〗、永泰〖〗。②名桔子。闽语。福建厦门〖〗。

柑桔ganjuCitrusreticulata

芸香科，柑桔属。常绿灌木或小乔木，枝通常具刺。叶革质，披针形或椭圆形，全缘或具细锯齿。叶柄细长，有翅。春末夏秋开花，白色，单生或2～3朵簇生于叶腋。柑果扁圆形，红或橙黄色，果肉甜酸不一。种子卵形，多胚。性较耐寒，常用嫁接、压条或种子繁殖。果供生食或加工，果皮俗称“陈皮”可入药，有化痰等功效，核仁、叶有活血散结、消肿之效。原产我国，我国中、南部，各地均有栽培。主要品种有蕉柑、川桔等。柑与桔实为两类，一般地说，柑的花较大，花径在3厘米以上；桔的花较小，花径在2.5厘米左右或更小。柑的春梢叶片先端微凹；而桔的凹口明显。柑的果皮海绵层较厚，剥皮稍难；桔的海绵层薄，剥皮容易。柑的胚为淡绿色，而桔的胚为深绿色。

柑桔Ganju

芸香科。常绿小乔木，高约3米，枝具刺。叶互生，革质，单身复叶，叶片披针形至卵状披针形。具透明油腺点，边缘有细锯齿；叶柄具极狭的翅；花小，黄色；萼片5；花瓣5；雄蕊多数，花丝常3—5枚合生；子房9—15室。柑果扁球形，直径5—7厘米，橙黄色或淡红黄色，果皮疏松，易剥离。长江以南各省广泛栽培。著名果品之一：果皮入药称陈皮，有理气化痰、和胃的功效；核仁及叶能活血散结、消肿；种子油可制肥皂、润滑油。

柑桔

湖南生产柑桔历史悠久。50年代初，湖南开始出口柑桔，多为南桔和广柑。为了改良品种，拓展市场，从60年代起大力推广种植无籽蜜桔，到60年代后期已正式提供蜜桔出口，并加工桔子罐头、桔汁出口。1979年，经国家农业部、外经贸部批准，在湖南新宁县建成了全国出口脐橙基地县。脐橙具有香、甜、脆的风味，营养价值高，且耐储存，被誉为“柑桔之王”，已有小量出口。雪峰蜜桔是湖南柑桔出口的主要品种，原产于湖南雪峰山一带，故而得名。雪峰蜜桔具形状美观，无核、甜酸适度、水份多、营养好，香味浓等特点，饭后吃了能解渴提神、开胃消滞、增进食欲。出口时经过精心采摘和挑选，采用打腊包纸和纸箱包装，在国际市场上具有一定竞争能力。长期以来，湖南省外贸部门与生产、科研单位密切配合，在柑桔生产、改良品种、提炼加工等方面，给予了人力、物力、资金、技术上的大力支持，建立了一批省地县多层次的出口柑桔生产基地，形成了颇受海外欢迎，具有湖南特色的柑桔系列产品，主销加拿大、比利时、新西兰、俄罗斯、香港、澳门等国家和地区。湖南省粮油食品进出口公司从1953年开始经营柑桔出口，1985年出口量达到7381吨，创汇301万美元，1988年出口10901吨，创汇541万美元，为湖南省柑桔出口量最多的一年，1994年出口又降至5159吨，创汇255万美元。