海带

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Laminaria japonica Aresch．，褐藻门，海带科，海带属。

大型带片状海藻。冷温带性海藻，原产日本，在中国自然分布区为辽东和山东半岛海区，经过南移养殖已扩展到长江以南、浙江、福建、广东等省沿海地区。一般生长在低潮带下2～5m深的岩石上。

藻体(孢子体)褐色，基部具假根状固著器，上接柱形短柄，柄端著生带状叶片，一般长为2～4m，宽20～30cm。

叶片革质，两缘呈波状褶皱。柄与叶片内部组织分化为“表皮”、“皮层”与“髓”。

“皮层”中具黏液腔，“髓”部有类似筛管的构造。无性繁殖时于“叶片”表面产生许多棒状单室孢子囊，囊内产生的游动孢子逸出后，萌发成微型雌、雄配子体。

有性生殖为卵式生殖。有明显异形世代交替现象。

体内富含褐藻胶、粗蛋白、甘露醇、钾、碘以及维生素等，为营养价值较高的蔬菜。对防治甲状腺肿大、降血压、止血等亦有疗效。

此外，还可提取褐藻胶、甘露醇等供食品、纺织、印染、橡胶、造纸等工业用。

l．孢子体外形 2．孢子体切面 3．孢子囊层