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1940年7月设立。直属行政院。负责实施战时统筹全国的粮食产销、储运等事宜。设局长一人，总理全局事务。副局长二至三人，协助局长处理局务。下设秘书、研究二室，行政管制、业务管制二处及视察、稽核等办事人员。1941年2月撤销。
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