F005464　云南特产风味指南

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张豫昆编著。云南人民出版社1991年11月版。14万字。介绍云南省100多种富有鲜明地方特色和浓郁民族风格的农副土特产品、工艺美术品、轻手工业品及风味小吃，包括特点、源流、制作、演变。如八大名花、烤烟、茶叶、特有的食用菌、药材、牛羊乳食品、大理石家具、斑铜工艺品、民族手工挑花刺绣、服装服饰，美食佳肴有汽锅鸡、鸡纵全席、白族三味鱼、傣族香茅草烤鸡和云南过桥米线。介绍能买到这些特产的名商店及品尝风味美食的名餐馆。