苍术cāngzhú

〈名〉多年生草本植物，开白色或淡红色的花。

古代名物 > 香奩類 > 香粉脂澤部 > 香 > 蒼術

蒼術  cāngshù

香料之一種。明·文震亨《長物志·香茗》：“蒼術，歲時及梅雨鬱蒸，當間一焚之，出句容茅山，細梗更佳，真者亦艱得。”參見《香箋》。

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古代名物 > 醫藥類（上） > 草部 > 根 > 赤术 > 蒼术

蒼术  cāngzhú

即赤术。此术根皮蒼黑色，故稱。

苍术rhizoma atractylodis

祛风止痛药。出《类证本草》。见《蕃牧纂验方》。又名赤术、仙术、茅苍术。为菊科植物苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的根茎。切厚片、晒干。生用或米泔水炒用。主产江苏、东北、华北地区。辛、苦， 温。入脾、胃经。功能燥湿健脾， 祛风散寒， 明目。主治： ❶寒湿困脾，胃呆纳少， 与陈皮、厚朴、甘草等配伍， 如平胃散。
❷马风湿腰胯疼痛， 与柴胡、黄柏、葱白配伍， 如苍术散。
❸猪受风寒湿， 卧地难起， 与北细辛、藁本、羌活、川芎、香白芷等配伍(《猪经大全》)。
❹马肝经积热，眼生翳膜， 与黄芩、木贼、蝉壳、甘草配伍， 如苍术散(《牧纂验方》)。牛、马15～60克； 猪、羊9～12克。为末或煎汤灌服。本品含挥发油5～9%, 油中主要成分为苍术醇(atractylol)，系β-桉油醇(β-eudes-mol)与茅术醇(hinesol)的混合物。此外尚含胡萝卜素与维生素A。少量苍术油对金钱蛙有镇静作用， 但大剂量对中枢神经系统呈麻醉作用。煎剂对家兔、犬、小鼠、大鼠实验性糖尿病均有降糖作用； 茅苍术煎剂灌胃， 对大鼠有显著的排钠、钾作用， 可抗夜盲。苍术艾叶烟熏消毒实验观察结果： 对多种病毒 (腮腺病毒、流感病毒、核形多角体病毒)、霉形体(肺炎霉形体、口腔霉形体)、霉菌、L型溶血性链球菌A群、肺炎球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌等均有显著的杀灭作用， 但苍术煎剂无灭菌作用。

苍术

药名。出《经史证类备急本草》。又名赤术、枪头菜。为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.) DC. 或北苍术A.chinensis(DC.)Koidz. 的根茎。主产江苏及东北，华北地区。辛、苦，温。入脾、胃、肝经。燥湿，健脾，祛风湿，明目，辟秽。
❶治湿困倦怠，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐，泄泻，痢疾，痰饮癖积，皮肤水肿。
❷治脾湿下注，足膝痿软，肠风，带下，小便浑浊。
❸治时邪感冒，寒热头通，疟疾，风湿痹痛。
❹治夜盲症，小儿软骨病。煎服： 4.5～9g。本品含挥发油，油中主成分为茅术醇(Hinesol),β-桉叶醇，还含苍术酮(Atractylone)、糖醛等。苍术可抗实验性胃炎及胃溃疡，对胃肠运动有调节作用，还可保肝利胆，阻断烟碱(N)受体，并有抗缺氧等作用。煎剂对家兔实验性糖尿病有降低血糖作用；对大鼠有明显排钠、钾、氯的作用。但无利尿作用。桉叶醇有镇静作用；苍术（与艾叶等合用更好）烟薰有良好的杀菌、杀病毒等效果。

苍术swordlike atractylodes

Atractylodes lancea(Thunb.)DC.，又称赤术。菊科，苍术属。多年生草本。分布于华东、中南、西南和东北各地；也见于朝鲜半岛及俄罗斯远东地区。生于山坡草地、林下、灌丛及岩石缝隙中。叶厚革质，无柄，多为3裂。头状花序顶生，花全为管状花，花冠白色或有时稍带红紫色。瘦果圆筒形，有棕黄色软毛。冠毛棕黄色。花果期8～10月。根茎入药，芳香健胃、发汗，有化浊、止痛明目之效，主治胸腹胀满、呕吐、腹泻、湿痹等症。以江苏省句容县茅山所产品质最优，特称“茅术”。

苍术cangshuAtractylodes lancea

指北苍术。双子叶植物，菊科，筒状花亚科。多年生草本。根状茎肥大呈结节状。茎直立，不分枝或上部稍分枝。叶无柄，基部叶较宽，卵形或长卵形，羽状5深裂，上部叶3～5浅裂或不裂，披针形，边缘有不连续的剌状齿。头状花序顶生、卵形，花全部为管状花，白色。瘦果密生银白色柔毛，有冠毛。我国多产于东北、华北、山东、河南、陕西。生于山坡、林下及山坡草地。根状茎能健胃、发汗利尿。

苍术atractylodes rhizome

系菊料植物茅苍术、北苍术的干燥根茎。内含苍术醇、茅术醇、苍术酮、桉油醇等。本品有健脾燥湿、祛风散寒、明目等作用。临床用于胸闷腹胀、呕恶口腻、泄泻水肿、风湿痹痛、皮肤湿疹、腿软、夜盲等。应用时常与其他药物配伍用，用量3～9g。

苍术

为菊科多年生草本植物苍术、北苍术、关苍术的根茎。主产于浙江、江苏、湖北、河北、内蒙、山西等地。辛、苦，温。归脾、胃经。有燥湿健脾，祛风除温，散寒解表的功效。主治下列病证：
❶湿困脾胃，食少便溏。常与陈皮、厚朴同用。
❷风湿痹痛，风寒感冒，湿温发热，脚气痿躄。与羌活、独活、秦艽等相配治风湿痹证；与荆芥、防风、川芎、白芷等相配治风寒感冒；配黄柏或再加牛膝，可治湿热下注，足膝红肿，痿软无力；与石膏、知母等相配，可治湿温发热，胸闷，自汗，身重，一身尽痛者。此外，本品还可用治雀目证，眼目昏涩，单用，或配羊肝、猪肝煮食效果更佳。阴虚内热，体虚多汗者忌用。

苍术cāng zhú

《本草纲目》草部第12卷苍术(182)。药名。
【基原】为菊科植物南苍术或北苍术等的根茎。
【别名】赤术（陶弘景），马蓟(《说文系传》)，青术(张衮《水南翰记》)，仙术(《本草纲目》)。
【性味】辛苦，温。
❶《本草衍义》：“气味辛烈。”
❷《珍珠囊》：“甘辛。”
❸《品汇精要》：“味苦甘，性温，无毒。”
【归经】入脾、胃经。
❶《珍珠囊》：“足阳明、太阴。”
❷《本草纲目》：“入足太阴、阳明，手太阴、太阳之经。”
❸《本草新编》：“入足阳明、太阳经。”
❹《本草再新》：“入脾、肝二经。”
【功用主治】健脾，燥湿，解郁，辟秽。治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。
❶陶弘景：“除恶气。”
❷刘完素：“明目，暖水脏。”
❸《珍珠囊》：“能健胃安脾，诸湿肿非此不能除。”
❹李杲：“除湿发汗，健胃安脾，治痿要药。”
❺朱震亨：“散风益气，总解诸郁。”
❻《本草纲目》：“治湿痰留饮，或挟瘀血成窠囊，及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。”
❼《玉楸药解》：“燥土利水，泄饮消痰，行瘀，开郁，去漏，化癖，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴疠，回筋骨之痿软，清溲溺之混浊。”
❽《本草求原》：“止水泻飧泄，伤食暑泻，脾湿下血。”
【用法用量】内服：煎汤，一钱五分至三钱；熬膏或入丸、散。
【宜忌】阴虚内热，气虚多汗者忌服。
❶《本草经集注》：“防风、地榆为之使。”
❷《药性论》：“忌桃、孪、雀肉、菘菜、青鱼。”
❸《医学入门》：“血虚怯弱及七情气闷者慎用。误服耗气血，燥津液，虚火动而痞闷愈甚。”
❹《本草经疏》：“凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。肝肾有动气者勿服。”
❺《本草正》：“内热阴虚，表疏汗出者忌服。”
【成分】含挥发油，油中主要成分为苍术醇(Atractylol)、茅术醇(Hinesol)、β-桉油醇(β-Eudesmol)、苍术酮(Atractylone)、榄香醇(Elemol)、苍术素(Atractylodin)等。
【药理】
❶对血糖的影响：煎剂或醇浸剂8g/kg口服或皮下注射，正常家兔的血糖略有上升的倾向；用煎剂10g/kg灌胃，亦得到相同的结果；但同剂量灌服四氧嘧啶性糖尿病家兔，则血糖略升后即下降到灌药前血糖水平以下，唯差别并不显著；此后在每日灌药的10天内，血糖不断下降，差别显著；停药4～17天血糖未见升高到用药前水平。苍术苷对小鼠、大鼠、兔和犬有降血糖作用，同时降低肌糖原和肝糖原，抑制糖原生成，使氧耗量降低，血乳酸含量增加。其降糖作用可能与其体内巴斯德效应有关，抑制细胞内氧化磷酸化作用，干扰能量的转移过程。
❷对中枢神经系统的作用：苍术挥发油少量对蛙有镇静作用，同时使脊髓反射亢进；较大量则呈抑制作用，终至呼吸麻痹而死。茅苍术及其β-桉油醇还有抗电击所致小鼠痉挛的作用。
❸对心血管系统的作用：苍术浸膏小量静脉注射，引起兔血压轻度上升，大量则降压；对体外蟾蜍心脏有抑制作用，对蟾蜍下肢血管有微弱扩张作用。
❹对消化系统的作用：苍术醇提取液和水溶液对体外兔十二指肠有较明显的抑制作用；对大鼠胃平滑肌收缩具有较弱的增强作用，有明显的对抗乙酰胆碱及钡离子引起的肠收缩，可使正常体外兔小肠的张力降低，能使肾上腺素引起兔肠抑制作用的振幅恢复。另苍术醇有促进胃肠运动作用，对平滑肌也有轻微收缩作用，但对在体犬肠，无论灌胃或静脉注射，均有兴奋肠蠕动的作用。水煎剂能抑制“脾虚”动物小肠推进，降低血清铜和提高血清锌。本品对动物实验性胃溃疡有明显的对抗作用。苍术水煎剂灌服能明显促进小鼠小肠和肝蛋白的合成。苍术醇、β-桉油醇、苍术酮对四氯化碳诱发的一级培养鼠肝细胞损害均有显著的预防作用。
❺其他：茅苍术煎剂大鼠灌胃，无利尿作用，却有显著排盐(钠、钾、氯)作用。苍术、艾叶烟熏消毒对金黄色葡萄球菌、结核杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌及绿脓杆菌有显著的灭菌效果，与甲醛相似，而优于紫外线及乳酸的消毒灭菌效果。

苍术cānɡzhú

中药名。出《证类本草》。菊科植物茅苍术Atractylodes lancea（Thunb. ） DC. 或北苍术A. chinensis （DC. ）Koidz. 的根茎。主产于江苏及东北、华北地区。辛、苦， 温。入脾、胃经。燥湿健脾，祛风散寒， 明目。治湿困倦怠、脘痞腹胀、食欲不振、恶心呕吐、泄泻、痢疾、痰饮、水肿， 脾湿下注、足膝痿软、肠风、带下，感冒， 风湿痹痛， 夜盲症， 小儿软骨病， 煎服： 3 ～9 克。本品含茅术醇、β-桉叶醇、苍术酮等。煎剂对兔实验性糖尿病有降低血糖作用， 对大鼠有明显排钠、钾、氯的作用，无利尿作用。

苍术

苍术，又名赤术、茅术。始载于《经史证类备急本草》。《神农本草经》只有“术”的记载而无苍白之分，迨至梁·陶弘景始有赤术、白术两名。据其“赤术叶细无椏，根小苦而多膏”的描述，则陶氏所谓之赤术，实为苍术。为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC.或北苍术A. Chinensis (DC.) Koidz。的根茎。春、秋两季均可采挖，以8～10月采质量最好。采得后除去残茎及须根，晒干或烘干。
茅苍术根茎又称南苍术，呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径0.5～2cm。表面灰棕色或黑棕色，干缩凹凸不平，有皱纹及横曲纹，上则残留圆形茎基或盘状茎痕，两侧及下侧有根痕及细小的须根。质坚实，折断面平坦，黄白色或灰白色，散有多数红棕色油点（油室），习称硃砂点，暴露稍久，多数可析出白色纤细的针状结晶（苍术醇）。有浓郁的特异香气，味微甜而苦。主产于江苏、湖北、河南省；此外，浙江、安徽、江西等省亦产。
北苍术根茎呈结节状圆柱形，常有分枝或成不规则疙瘩块状，长2～10cm，直径1～3cm，表面黑棕色，撞去栓皮者表面黄棕色，有圆形茎痕及根痕。质轻而疏松，折断面带纤维性，浅黄白色，有黄棕色油点散在，但较少，久置无针状结晶析出。气香，但较弱，味微苦辛。主产于河北、山西、陕西省。此外，辽宁、吉林、河南、山东、内蒙古、甘肃等省区亦产。
本品味辛、苦，性温。归脾、胃经。功能燥湿健脾，发汗祛风除湿，舒气解郁。主治湿盛困脾、倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振、呕吐泄泻、痰饮、水肿、时气感冒、风寒湿痹、足痿、夜盲等证。本品苦燥辛散，内能燥脾胃湿滞，外能祛肌表湿邪； 且因气香性温，既能和中化饮，又能舒气解郁。诸凡湿邪为病，无论表里上下，皆可随证配用。如湿阻中焦，运化失常，而见食欲不振，痞满腹胀，呕吐泄泻等证者，可配厚朴、陈皮等宽中利气药以燥湿运脾，如《和剂局方》平胃散。如脾湿积久而延为饮癖，证见胁痛、食减、常呕酸苦水，许叔微曾用一味苍术为末，合大枣捣丸服甚效，称苍术丸。其治痰饮、水肿，常与白术、茯苓等同用。若风寒挟湿，侵袭肌表而见头痛发热、恶寒无汗、身重疼倦，鼻塞不通等表证者，可配川芎、白芷、羌活、藁本、细辛等辛散疏风药以祛湿解表，如《和剂局方》神术散。风寒湿痹，关节酸疼重着者，可配羌活、防己、秦艽等祛风胜湿药以散邪蠲痹。湿温病多汗，身困足冷，发热不退，胸痞，口渴不欲饮，湿热并重者，于辛凉清热剂中加入苦温燥湿之苍术，则为湿热两解之法，如《伤寒类证活人书》白虎加苍术汤。湿热流注下焦而见足膝赤热肿痛，或步履艰难，痿软乏力，可配黄柏以清热燥湿，如《世医得效方》苍术散，即二妙散。是以李东垣对本品有“治痿要药之称”。《丹溪心法》有“苍术又能总解诸郁”的记载，越鞠丸中，以苍术与香附配伍，取其升降出入，使气机调畅郁散而平。此外，古方亦常借其辛香辟秽之功，以治山岚瘴气； 或为烟熏以作卫生预防之用。它如雀盲或两目昏涩等证，配羊肝或猪肝等同煮食，能补虚明目。近代还用于麻疹后角膜软化及软骨病。近人又以苍术熬膏内服，以治阴疽、肛周结核等，均有一定疗效。综观苍术功能，主要在于燥湿健脾，不论湿阻、湿郁或里湿、外湿所致诸病，均具显效，是以张山雷有 “苍术为湿家要剂” 之誉。由于性味温散燥烈，对阴虚内热，津液亏耗，表虚多汗者不宜使用。至于苍术与白术两者虽均能燥湿，然究其效用，亦有区别，大抵湿盛而伤脾，或湿困肌表而无汗属实证者，宜用苍术，因其燥湿力胜而兼能发汗； 如由脾虚生湿，或气虚表疏而有汗者，宜用白术，因其补气力强，兼能止汗。煎服，5～10g。燥湿健脾宜炒用，发汗散邪宜生用。
实验研究： 茅苍术根茎含挥发油，油中主要成分为茅术醇、β-桉叶醇等。北苍术根茎含挥发油，油中主要成分为苍术酮、茅术醇、桉叶醇等。
动物实验证明苍术类具镇静作用。茅苍术并有抗电惊厥作用，其有效成分为β-桉叶醇和茅术醇。对大鼠应用四氯化碳和D-半乳糖胺诱发的肝细胞损害具有显著的保护作用，其有效成分为苍术酮、β-桉叶醇和茅术醇。

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苍术

本品为菊科植物北苍术Atractylodes chinensis(DC) Roidz，或关苍术Atractylodes japonica Roidzex Ritam.茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.)DC，的根茎。前两种叫北苍术，后一种叫南苍术，均在秋季采挖，挖取根茎后，除去残茎，须根及泥土，晒干。
北苍术呈不规则连珠状或似疙瘩之连结，长5～8cm，直径1～4cm。表面黑棕色，除掉外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。南苍术表面灰棕色，质坚实，断面黄白色或灰白色。个体较小。香气却浓，味微甘、辛、苦。
少阴人药。功能为健脾胃，止泻，散风寒。用于脾胃虚寒所致的诸证。如《东医四象新编》姜术破积散，用本品配白术、良姜、干姜、白何首乌、大蒜、陈皮、青皮、厚朴、枳实、木香、大腹皮各4g、白芍药、炙甘草各2g等而成，治小腹硬满、胸间怕寒或呕吐泄泻、胃气虚弱及食滞黄疸、下痢清水证。