腊月八

节日习俗。农历十二月初八为腊八节，相传此日为释迦牟尼成道之日。佛教盛行时，初八熬五谷粟米成粥以供佛，余下的分送人家，称“送腊八”。后来，吃腊八粥之风逐渐深入民间。初八早晨，人们先到河边、泉边，或池塘处敲冰块背回家中，分别搁置于庭院中央（祭天之处）、土地堂、麦垛、粪堆、牲畜圈等处，察看冰块中气泡形状与麦粒、豆粒、荞麦、糜、谷等的形状相似与否，来预测来年何种庄稼收成好。如无处打冰，则在“腊八”前夕，用盆盛满水，置院中，使之结成冰，俗谓“冰鉴”，次日凌晨察看测断来年的收成。“腊八”以吃粥为通俗，粥以小米、黄米为主，掺以扁豆、黄豆、白菜、萝卜、豆腐、肉类等副食同煮，煮熟后加进调料，谓之腊八粥，也叫“糊涂饭”。故有“腊月八，馇米馇”之说。熬好的粥给土地堂、灶爷堂、麦垛、门窗扇、牲畜圈、磨子、果树和大农具上抹一点，以示糊住家里的财气不外流，或有犒劳之意，然后全家共食，且要有剩余，象征来年吉庆有余。