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字词 干丝
类别 汉语字典、汉语词典
释义 干丝 55005名

干丝(乾絲)
qiánsī
【词语解释】
食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。《新民晚报》1984.8.5:“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
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