穇子 cǎnzi
稗類。生水田及濕地，苗葉似稻而短，穗如稗而分數枝歧出，故又有龍爪粟、鷹爪稗、鴨脚稗等名。其實如黍粒，茶褐色，可蒸煮食用或磨成麵粉，古時多用以備荒。明·李時珍《本草綱目·穀二·穇子》：“苗如茭黍，八九月抽莖，有三棱，如水中藨草之莖。開細花，簇簇結穗如粟穗，而分數歧，如鷹爪之狀。”參閱清·吳其濬《植物名實圖考·穀類·穇子》。
穇子
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