学徒（艺徒）制度

学徒是指中国工商业和手工作坊招收学习手艺的徒弟，故称艺徒。是中国故有的行会学徒制，在一些半机械化的工厂和手工作坊里培训徒弟的传统制度。徒弟入厂时须由介绍人或亲属签字担保，订立习艺契约。期限一般3年左右。学徒期间业主除供给食宿外，一般无工资（个别有少量补贴或年节奖励金），有的行业还要向业主交习艺学费。艺徒须受业主和艺师的管束，除习艺外，均须从事洒扫、烹煮和其他仆从杂役。并定有违约罚则，如不遵守契约或中途告退，须偿还业主食宿费用。艺徒有病，由家族负责治疗，发生意外事故，其家属绝无控告业主之权。以北京地毯业为例，二十年代，北京有地毯厂68家，学徒数千人。艺徒入厂时，须填写下列《保单》：“立担保人×××，今保到××省××县姓名×××,××岁，情愿在××地毯工厂为徒肄业。自进厂之后，严守厂中规则，如有违犯厂中章程，厂中必要从严管束。该徒若中途无故辍业，情愿包赔饭钱，每日按大洋二角核算。再有潜逃失匿、发生性命之危险等事，均归保人担完全责任，不与×××相干。毕业期限以三年零六个月为满。期满之后，由本厂发给证书。恐口无凭，立此保单为证。铺保×××盖章，保人×××盖章。×年×月×日立”。不难看出这一保单只不过是片面规定艺徒一方应尽的义务和应守的规则。为了革除旧式学徒制的陋规，自新民主主义革命一开始，在劳动立法中，就提出改善学徒待遇的种种措施。