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又称排开播种。同一种蔬菜采用不同的品种、栽培方式和播种期，延长采收期，可均衡供应蔬菜的一项生产措施。例如小白菜等短期叶菜类的分期分批播种，可周年供应。黄瓜在华北华东地区用塑料小拱棚栽培可提早在4～5月份采收，如用塑料大棚栽培可提早到3～4月份采收；而夏秋季栽培的黄瓜分别于7～10月份采收。大白菜、甘蓝、莴笋等均可排开播种，延长采收供应期。
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