赈粥十五方

明代主张施粥救荒的办法。由山西巡抚吕叔简整理。清汪志伊撰《荒政辑要》载赈粥十五方：(1) 广煮粥之地； (2)择煮粥之人； (3)行劝谕之令；(4) 别食粥之人； (5)定散粥之法； (6)分管粥之役；(7)计煮粥之费； (8)查盈缩之数； (9)备煮粥之具；(10) 广煮粥之处； (11) 备草荐； (12) 奖有功； (13)旌好义； (14)赈流民； (15)贮煮粥器皿。在当时灾荒严重、灾民多而粮食少的情况下，赈粥十五方，对提高赈粥效益有一定作用。