郧阳三乌鸡

也称药鸡。产于湖北省郧阳县。因其肌肤、内脏、骨骼均为乌色，故名。毛色洁白，喙短弯，呈乌色，圆眼，黑色，单冠峰，颜面均为乌紫色。肉质细嫩，味美爽口，是一种营养价值很高的滋补品。且具有补气养血、调经止带的药用功能。主治气血两虚、身体瘦弱、腰膝酸软、月经不调、崩漏带血等疾病。以其为主要原料配制成中药乌鸡白凤丸，是妇科良药。现建立有乌鸡养殖场，发展乌鸡生产。