| 字词 | 塘沽毛蛤 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 塘沽毛蛤塘沽是毛蛤的主要产卵场之一，也是生产毛蛤的主要产地。塘沽毛蛤年产量曾突破过1亿斤大关，创全国最高纪录。塘沽毛蛤特点是：个大皮薄，肉肥味美。用蛤肉做汤、汤白鲜；做菜、菜味美；做馅，海味醇郁。蛤肉晒干，即成蛤贝，可常年保存，以备食用。 |
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