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[美]E．R．G．埃克特、R．M．德雷克著。
航青译。科学出版社1983年6月版。
69万字。论述传热、传质过程的现代基本理论，介绍它们在工程实践中的主要应用。
分4篇，分别阐述热传导、对流换热、热辐射与辐射换热以及传质的过程和理论。书中的数值计算均采用国际标准单位制。书末附录给出了传热、传质计算中常用的各种热物理性质的数值图表以及各种单位制的换算表。
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