作物缺钾诊断diagnosis of potassium deficiency for crop

根据作物表现的症状、植株及土壤分析，判断作物是否缺钾及其程度的技术。
症状 一般表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，似灼烧。叶片出现褐斑，病变部与正常部界线比较清楚。尤其是供氮丰富时，健康部分绿色深浓，病部赤褐枯焦，反差明显。严重时叶肉坏死、脱落。根系少而短，活力低，早衰。
水稻叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展。严重时田间景观稻面发红如火燎状。株高降低，叶色灰暗；抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。由于栽培季节、品种类型和土壤条件不同，症状有差异。第一种类型是返青分蘖期发生的缺钾性赤枯病(red withered disease of rice)。中国南方水稻区常有发生，与日本、朝鲜及东南亚等水稻生产国所称的“赤枯病-I型”(akagara-I)或“青铜病”(bronzcd disease)相似。一般表现为中、下部叶的叶尖及前端叶缘变褐或焦枯，叶面散生不定型的褐色或红褐色斑点。斑点扩展并连，远观稻田有如火烧。症状由下向上扩展，新叶出生缓慢，迟早不一、株形凌乱。稻苗高矮不一，稻株体色变深，呈青铜色，无光泽。第二种类型是缺钾性褐斑病。特点是病斑以碎屑状小斑为主，小斑有沿叶脉连成短线状。发病初期，叶尖褪绿发黄，随后变褐干卷。该类型症状多发生在偏施氮肥以及叶幅较宽、叶色较深的品种。早稻缺钾大多表现为这种类型。第三种类型是缺钾性胡麻叶斑病。特点是叶片发生多量赤褐色胡麻斑，系胡麻叶枯病菌(Dphiobolusmiyabeanus)感染而引起。但较普通胡麻叶枯病的病斑大，色泽较灰暗，与正常叶片组织的界线也较清楚。该类型症状发展快，病斑常并连。严重时老叶大量凋萎、枯焦，抽穗不齐，秕谷、花谷率增加，成熟延迟。该类型以叶幅较窄，叶色较淡的品种多见。
麦类作物缺钾以大麦容易发生。苗期叶色蓝绿，叶尖及叶缘黄化。随生育进展，症状逐步向上扩展，下部老叶逐渐枯焦。有些品种苗期叶面出现水渍状斑点，以后变白色。病斑多呈矩形（其两边被叶脉所限），称“白斑型”缺钾症。叶片与主茎夹角大、下披，严重时，植株矮缩，分蘖死亡，叶片全部黄化，抽穗困难，产量锐减。小麦缺钾症状较不明显，植株呈蓝绿色，叶片软弱下披，茎秆常曲屈，叶片长度与茎节长度不成比例，易倒伏。
玉米发芽后几个星期即可出现症状，下位叶尖端和叶缘黄化，不久变褐，老叶逐渐枯萎，再累及中上部叶，节间缩短，常出现因叶片长宽变化不大，而节间短缩致比例失调的异常植株；生育延迟，果穗变小，穗顶变细不着粒或籽粒不饱满，淀粉含量降低，穗端易感染病菌。
棉花5～6叶期开始出现症状，通常在蕾期后趋于明显，棉田景观斑驳黄化，长势衰弱、植株矮小，株间参差不齐。病株的主茎细瘦、节间缩短，果枝节位提高，下位果枝发育差，常见只1～2果节末端结弱铃后，即萎缩停止生长，前期结铃显著减少，成熟推迟。叶片症状是脉间失绿发黄，主、侧脉及其两侧区域保留绿色，形成黄斑花叶，状如“虎皮斑纹”，以后黄斑扩大，叶缘开始褐变，发脆、反卷，并逐渐向内延展，最后叶缘焦枯、坏死，呈残破缺刻状，落叶提早。
油菜缺钾，苗期叶缘出现灰白或白色小斑。开春后生长加速，叶缘及脉间开始失绿并有褐色斑块或白色干枯组织，严重时，叶缘焦枯、凋萎，叶肉呈烧灼状，有的茎秆出现褐色条斑，秆壁变薄且脆、遇风雨植株常折断，着荚稀，角果发育不良。
大豆容易缺钾，5～6片真叶时，即可出现症状。中下位叶缘失绿变黄，呈“金镶边”状。老叶脉间组织突起、皱缩不平，边缘反卷，有时叶柄变棕褐色；荚小荚稀不饱满，瘪荚瘪粒多。蚕豆叶色蓝绿，叶尖及叶缘棕色，叶片卷曲下垂，与茎成钝角，最后焦枯，坏死，根系早衰。
甜菜幼苗期缺钾除生长受阻外，一般不表现其它症状，随后老叶叶尖及叶缘变黄，并逐步向中部蔓延；叶面皱缩，向下卷曲，到后期叶缘及脉间呈棕色焦枯状而凋萎，最后整个叶片坏死，并散发出腐胺味。但相应的叶柄在相当时期内仍保持绿色和直立，块根发育不良，易腐烂。
马铃薯缺钾生长缓慢，节间短，叶面粗糙、皱缩，向下卷曲；小叶排列紧密，与叶柄形成夹角小，叶尖及叶缘开始呈暗绿色，随后变为黄棕色，并渐向全叶扩展；老叶青铜色，干枯脱落，切开块茎时内部常有灰蓝色晕圈。
甘薯缺钾，中下位叶叶缘黄化并出现褐色斑点，扩展后坏死，最后全叶变褐而枯萎，藤蔓伸长受抑，薯块着生少，薯形小而不齐，品质降低，严重时块根不膨大。
蔬菜作物一般在生育后期表现为老叶边缘失绿，出现黄、白色斑，变褐、焦枯，并逐渐向上位叶扩展，老叶依次脱落。甘蓝、花椰菜易出现症状，尤以结球期明显。甘蓝叶球不充实，球小而松；花椰菜花球发育不良品质差；黄瓜缺钾症状多发生在开花以后，表现为下位叶叶尖及叶缘发黄，渐向脉间叶肉扩展，易萎蔫、提早脱落，果实发育不良，常呈头大蒂细的棒槌形；番茄叶色浓绿，下位叶出现灰白色斑点，少光泽，叶缘卷曲，渐次扩大干枯、脱落，果实成熟不良，着色不匀，杂色斑驳，肩部常绿色不褪，果肉萎缩，少汁，称“绿背病”(green back)。
果树中，苹果表现为新生枝条的中下部叶片叶缘发黄或暗紫色，皱缩和卷曲，并渐向顶部扩展，严重时，几乎整株叶片呈红褐色、干枯，焦灼状特别显著，枯焦坏死叶片在较长时间内不脱落。柑橘轻度缺钾仅表现果形稍小，其它症状不明显，对品质影响不显著，严重时，叶片皱缩，蓝绿色，新生枝伸长不良，全株生长衰弱。桃树容易缺钾，表现为新梢中部叶片边缘和脉间褪绿、起皱、卷曲，随后叶片呈淡红或紫红，叶缘坏死，小枝纤细，花芽少。葡萄缺钾、叶片变黄，夹有褐斑，逐渐脱落，新梢伸长不良，果熟成熟不一致。
马铃薯、甜菜、玉米、大豆、烟草、桃、甘蓝及花椰菜对缺钾反应敏感，其次是油菜、棉花、番茄、葫芦科作物等。
易发条件 ❶土壤供钾不足。南方的砖红壤及赤红壤，河谷丘陵地带的红砂岩、第四纪红色粘土及石灰岩发育的土壤；质地较粗的河流冲积土壤均为供钾不足的土壤。
❷土层坚实。过度干旱，阻碍根的发育，根系对钾的吸收面积减小。
❸偏施氮肥，破坏植株体内氮、钾平衡诱发缺钾。
❹少施或不施有机肥的田块。前作种植需钾量高的作物，缺钾可能性增加。
❺长期渍水和排水不良的低湿水稻田。土壤还原性强根的呼吸作用削弱，抑制水稻对K⁺的吸收。
形态诊断 根据外部症状，可以判断作物是否缺钾及其程度。
植株诊断 植株全钾含量，可以判断作物的钾素缺丰状况，一般认为大多数作物叶片中钾的临界范围为0.7%～1.5%，但与作物种类、品种以及取样时间有关。如水稻（抽穗期植株）为0.8%～1.1%，玉米（抽穗期穗轴下第一叶）为0.4%～1.3%，棉花（苗蕾期功能叶）0.4%～0.6%，小麦（抽穗前上部叶）0.5%～1.5%，大豆（苗期地上部）及烟草（下部成熟叶片）0.3%～0.5%，番茄（花期下部叶）0.3%～1.0%，柑橘(叶龄6月至7月的叶片)<0.6%，苹果(3月至4月时的定型叶片)<0.7%。植株缺钾，明显受叶片含氮率影响。不少研究者认为以K/N值为指标比单纯钾指标有更好的诊断性，如油菜（初荚时叶片）K/N临界值为0.25～0.30；水稻（幼穗分化以后叶片）K₂O/N临界值为0.5。田间诊断时，通常以形态诊断结合组织钾速测（见作物缺钾组织速测诊断法）较为方便。
土壤诊断 土壤全钾含量只代表土壤钾素的贮存总量，一般不作为诊断指标。土壤速效钾及缓效钾含量可说明土壤供钾水平，二者结合能很好判断土壤的钾素营养状况。一般认为，当土壤速效K(1摩尔/升NH₄AC)<50毫克/千克、缓效K(1摩尔/升HNO₃)<200毫克/千克为缺乏；速效K 50～100毫克/千克、缓效K 200～500毫克/千克为中等；速效K>100毫克/千克，缓效K>500毫克/千克为丰富。速效K的分级标准也与土壤质地有关。如砂土缺K的临界值低于壤土，壤土又低于粘土。由于土壤速效钾以代换性钾为主，也可用代换K做为诊断指标。如棉花缺钾的临界值为70毫克/千克，水稻缺钾的临界值<60毫克/千克。日本还认为水稻收获后土壤EUF—K(电超滤K)的临界值为30毫克/千克。