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陆善德编著。
上海科学普及出版社1988年11月版。21万字。
阐述中国葡萄栽培的新区——南方地区种植巨峰葡萄的理论和实践问题。内容包括:巨峰系葡萄品种群,巨峰葡萄栽培技术的生物学基础,稳产与优质的树相诊断、树势管理、树梢管理、确保座果与品质管理,土、肥、水的管理,葡萄苗木的繁殖,葡萄园的建立,整形与修剪,采收,包装与贮运,葡萄主要病虫害防治,设施栽培,巨峰葡萄无核化栽培技术。
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