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陆秋农编著。
农业出版社1992年5月版。15．4万字。概述苹果栽培简史、经济意义和分布规划；论述苹果的种质资源、苹果生物学特性；著重介绍了苹果早期丰产栽培技术及高产优质栽培，还介绍了苗木的繁育(包括无病毒苗木培育)、贮藏原理和方法、病虫害防治措施(包括生理病害及病毒病害的防治等)。收入“果树栽培丛书”。
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