S001877　南方葡萄栽培与加工

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魏文娜编。

湖南科学技术出版社1984年12月版。18万字。

共13章，从葡萄的栽培历史、生产现状、特性特征、良种及其繁育、建园、高产综合技术措施，病虫害防治、盆栽、采收贮藏、加工等方面作了介绍；特别是收集和吸取了近年来南方发展葡萄的典型经验和科研成果。在栽培技术方面，除介绍普适性内容外，还突出了南方湿热地区栽培葡萄的技术要点，并紧扣葡萄系列产品的市场需要，介绍提高商品性的加工技术。