Q000341　生物化学

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刘恒烈主编。

江西高校出版社1993年1月版。50．2万字。共13章。

以普通生物化学为主，侧重于植物生物化学，力求在阐明生物化学基本原理的基础上，适当地反映现代生物化学的新进展。

从高等农业院校的实际出发，对传统的生物化学内容进行精简处理。在体系结构上将生物化学物质的基本理化特征与代谢密切结合，物质的合成代谢与降解代谢密切结合，注意处理与有机化学、植物生理学等相关学科的关系，避免重复。

附录习题。