美人蕉是栽培历史最悠久的观赏植物。属美人蕉科，为多年生草本花卉。适应性强，喜高温、湿润，不耐寒和干燥，也不耐涝渍，对土壤要求不严，以土层深厚和土质肥沃为宜。
美人蕉的栽植时期，一般是在春季终霜以后进行。
栽植时，除土地应事先深翻外，栽植穴底应施基肥。基肥可用腐熟的堆肥、厩肥，并加适量过磷酸钙。基肥上覆土2～3厘米，然后放入根茎。根茎上覆土厚度为10～20厘米；观花为目的宜浅，繁殖为目的者宜深。
发芽后，随着植株生长逐渐增加浇水次数和水量，保证土地处于湿润状态。当长出2～3片叶子时，植株进入花芽分化期，此时宜进行追肥，以满足植株对养分的需要。追肥用稀释的人粪尿、饼肥水，也可以施用化学肥料。再过1个半月后，追第二次肥。如果土壤比较瘠薄，追肥宜每月1次。
美人蕉盆栽宜选用矮性品种。盆土宜用含腐殖质丰富的轻松壤土；或采用园土3份、堆肥土2份和沙1份混合调配。用口径20厘米左右的花盆，每盆选用充实饱满的芽1个。栽植后充分浇水，放置在阳光充足的地方，保持盆土有充足的水分。现蕾后追1次液肥即可。