亚油酸

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化学名 顺，顺－9，12－十八碳二烯酸

结构式

CH₃(CH₂)₄CH=CHCH₂CH=CH(CH_，)₇COOH 分子量280．27

性能 常温下为无色或淡黄色的液体。无毒。凝固点－5℃，沸点229～230℃(16mmHg)，129℃(0．02mmHg)。相对密度0．9022(20°／4℃)，折光指数1．4699，在空气中易发生自氧化。不溶于水和甘油，溶于多数有机溶剂，如乙醇、乙醚、氯仿，能与二甲基甲酰胺和油类混溶。

质量规格 〔沪卫药证字(81)B2270－(油－1)〕

用途 精制亚油酸经甲醇酯化、加氢制成不饱和脂肪醇。作为各种表面活性剂原料，供洗涤剂、香波、化妆品用。亚油酸钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂。亚油酸又是医药品的原料。

包装贮运 用塑料桶或涂层铁桶包装，每桶重40kg。亚油酸易氧化，贮存时要加入抗氧化剂(叔丁基对羟基茴香醚)，密封避光，防止曝晒。

国内生产厂 上海油脂一厂、吉林通化市前进化学制药厂、上海崇明保镇油脂一厂北京市南苑植物油厂。