| 字词 | 饱和脂肪酸 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 饱和脂肪酸 脂肪酸分子结构中不含双键，即与碳原子相对应的氢原子呈饱和状态者是饱和脂肪酸，通式为CnH2n+1COOH。 人体脂肪中的脂肪酸，其饱和与不饱和脂肪酸含量之比约为2∶3。人体内最多的饱和脂肪酸为软脂酸，其次是硬脂酸。 动物性脂肪中一般含饱和脂肪酸较多，但禽类及一些鱼类脂肪中含不饱和脂肪酸较多；一般植物油中含饱和脂肪较少，但椰子油例外。实验证明，饱和脂肪酸有升高血清胆固醇的作用。 |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。