（一）农作物“三元结构”的演变

1949—1978年的近30年间，全省粮食作物、经济作物、饲料绿肥及其它作物的“三元结构”，因长期受“以粮为纲”指导思想的禁锢，一直未能很好朝这个方向调整，发展速度十分缓慢。到1978年，全省农作物总播种面积1236.2万公顷，其中粮食作物1066.2万公顷，经济作物99.73万公顷，饲料绿肥及其它作物70.27万公顷，因此，粮、经、饲的“三元结构”，由1949年的89.2:5.3:5.5，仅调整为86.2:8.1:5.7。这期间虽然粮食播种面积压倒一切，而粮食产量却增加不多，经济作物和绿肥饲料发展不起来，打击了畜牧业，造成土壤肥力下降，农业生产情况反而愈来愈糟。自中共十一届三中全会以来，由于坚持实行了“绝不放松粮食生产，积极发展多种经营”的方针，在稳定粮食生产的同时，积极发展经济作物和绿肥饲料生产，逐步优化种植业内部结构，促进粮、经、饲“三元结构”合理调整，从而使粮食和经济作物的生产都取得了突破性的增长。1990年，全省粮食作物播种面积982.8万公顷，比1978年减少83.4万公顷，占农作物总播种面积的比重由86.2%下降到78.8%，而粮食总产量却增长了33.5%，亩产量则由200公斤提高到289.4公斤，增长44.7%。经济作物种植面积151.3万公顷，比1978年增加51.6万公顷，占农作物总播种面积的比重由8.1%升至12.1%。这就有力地推动了经济作物生产： 全省油料总产量比1978年增长1.7倍，黄红麻总产增长2倍，烟叶增长1.3倍，糖料增长29.6%；此外，还有蚕茧增长1.8倍，茶叶增长1.1倍，水果增长3.9倍。饲料绿肥及其它作物面积113.4万公顷，比1978年增加43.1万公顷，占农作物总播种面积的比重由5.7%上升到9.1%。这一来，不但猪有饲料，地有肥料，而且大大发展了蔬菜生产，全省蔬菜面积由1980年的14.8万公顷增加到60多万公顷，增长3倍多，除满足省内市场消费外，还远销京、津和东北市场，每年蔬菜北运规模达10多亿公斤。由于粮、经、饲“三元结构”逐渐优化，作物布局更加合理，我省种植业已开始步入良性循环的轨道。