薯类锉磨机potato grinder

用来磨碎马铃薯和甘薯等薯块以制取淀粉的机械。主要工作部件为一带尖齿的圆柱形滚筒、挡板与多孔筛。尖齿通常是在厚1～2 mm的钢板表面凿制，也有在滚筒四周镶嵌锯条而成。工作时，块薯自料斗喂入，在挡板与滚筒之间，被高速旋转的齿滚锉碎，薯浆从多孔筛落下，粗大的颗粒仍留在筛面上继续被锉磨。锉碎的程度可改变挡板与滚筒的间隙加以调节。