老走硝lǎo zǒu xiāo

指腌猪肉加的朴硝，硝性散失，皮肉又复韧硬。
（例）我老猪还掐出水沫儿来哩，你怎敢说我粗糙，要剁鲜酱！ 看起来，你把我认做个老走硝哩。(二十二·280·)

老走硝

走硝：　硝性消失。兽皮加硝才能柔软适用，走了硝就依旧硬脆起来。讥诮皮肤粗糙韧硬。《西游记》二二：　我老猪还掐出水沫儿来哩，你怎敢说我粗糙，要剁鲊酱！看起来，你把我做个～哩。