| 字词 | 盤龍饅頭 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 饅頭 > 盤龍饅頭 盤龍饅頭 pánlóngmántou 舊傳宋諸生施鍔於山間偶拾一卵，後孵成一蛇。施氏赴省試，蛇私出乘凉，衆人皆呼之爲怪，欲除之，不得。有一大僚得知立斬施氏。蛇怒爲施索命，傷人數十，後清廷封施爲護國鎮海侯，蛇遂不再傷人。施氏嗜食饅頭，故造巨饅祀之，蛇亦蜿蜒其上而死。後吳中舊俗過年時，亦沿襲之，作饅頭，上盤龍形，以祭神，故名。清·顧禄《清嘉録·盤龍饅頭》：“市中賣巨饅，爲過年祀神之品，以麫粉摶爲龍形，蜿蜒於上，復加瓶勝方㦸明珠寳錠子狀，皆取美名，以讖吉利，俗呼盤龍饅頭。” |
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