猕猴桃míhóutáo

藤本植物，花由白变黄。果实也叫猕猴桃，味酸甜，可以吃。

古代名物 > 木果類 > 果木部 > 藤木 > 獼猴桃

獼猴桃  míhóutáo

亦稱“獼猴梨”、“藤梨”、“陽桃”、“木子”。果木。以其形似梨、色如桃、獼猴喜食之，故稱。獼猴桃科。落葉藤本灌木。葉互生，圓形或卵形。花單生，黄色。果可食、入藥。莖皮纖維可造紙。花可提取香料。原產我國，各地均有栽培。唐·岑參《宿太白東溪李老舍寄弟姪》：“中庭井欄上，一架獼猴桃。”宋·葉廷珪《海録碎事·草木》：“洋州雲臺山生獼猴桃。”明·李時珍《本草綱目·果五·獼猴桃》：“〔釋名〕獼猴梨、藤梨、陽桃、木子。時珍曰：其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”又，“〔集解〕馬志曰：生山谷中，藤着樹上，葉圓有毛，實形似鷄卵大，經霜始甘美可食。皮堪作紙。”

獼猴桃

猕猴桃【同义】总目录

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猕猴桃阳桃

水果

桃：桃(桃子；雪～；早～；蟠～；扁～；蹊～) 仙果 仙木 妖客 余甘尉 短命花
仙桃：宫桃 灵桃 鸭桃
梨：梨(梨子；红～；黄～；白～；沙～；安～；雪～；甜～；酥～；酸～；洋～；霜梨) 快果 蜜父 淡客玉乳 果蜜宗 文林郎 百损黄
橘：橘(橘子；橘奴；密橘；霜橘) 珠颗黄团 三十子
橘的一个品种：柑(柑子；柑橘；霜柑)霜包 霜苞
金橘：山橘 卢橘 夏橘 黄金丸 黄金弹
成熟的橘或橘皮：黄苞
橙子：橙（黄橙） 广柑 广橘 黄果 金毬 鹄壳
橘实的美称：金衣丹
香蕉：龙牙蕉
枇杷：蜡儿 蜡兄 卢橘 炎果 黄金丸
桑果：葚（桑葚） 椹（桑椹） 桑黮 桑实
杏子：杏(～仁；红～) 甜梅 艳客
李子：李(红～；郁～；嘉庆李) 嘉庆子
芒果：檨 木亡果
苹果：苹(秋～满树) 柰（柰子）
柚子：柚（香柚） 文旦 文当
石榴：榴(楉～；若榴；海～；珠榴；安石榴) 金樱 丹若 天浆 涂林阿措 村客 若留 石醋醋 锦香囊
樱桃：樱 含桃 荆桃 牛桃 李桃 莺桃 麦英 石蜜 朱茱 崖蜜
樱桃的美称：珠樱
樱桃的一种：朱
荔枝：荔(荔子；荔支；丹荔) 离枝 离支 侧生 红罗 白啖 红云 晚红 香囊 皴皮（皴皮生） 绛衣娘御仙花 赬虬珠 水晶丸 玉真子状元红 水浮子
桂圆：龙眼 龙目 龙珠 圆眼 比目 益智 骊珠 燕卵 鲛泪 聪明丸绣水团 荔枝奴
猕猴桃：杨桃 苌楚
葡萄：葡（葡桃） 萄(～酒) 蒲桃 蒲陶 玄玉 玄珠 月支藤
无花果：蜜果 映日果 木馒头 底珍树
传说中的仙果：云实象果
新鲜的水果：鲜货

猕猴桃Chinese gooseerry,kiwi fruit

猕猴桃科猕猴桃属， 多年生果树， 藤本植物。又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。学名Actinidia spp.。
种类起源与分布 中国原产的猕猴桃约6种， 其中最主要为中华猕猴桃(A. chinensis Planch.)及美味猕猴桃(A. deliciosa Liang et Ferguson) （见猕猴桃种质资源）。猕猴桃在唐代诗人岑参所作《太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等》一诗中有“中庭井栏上， 一架猕猴桃”句，而太白、东溪皆陕西地名， 说明至少在1 200年以前猕猴桃已在庭院中栽培。其后古籍对猕猴桃的性状、用途等有更为详细的记述。近100多年来，猕猴桃传入英国、美国、新西兰、法国， 目前比利时、印度、德国、苏联、日本等国都先后引种成功。其中新西兰的猕猴桃产量最多，占世界首位。
中国猕猴桃资源极为丰富， 分布20多个省（自治区），其中以河南伏牛山区， 陕西秦巴山区， 湖南西部等山区为最多；江西西部、湖北西部、广西西北部、福建西部、安徽西部等地也很多。但对猕猴桃的发展利用还为时不长， 大面积人工栽培已经开始。
特征与特性 中华猕猴桃品种不同，但形态特征、结果习性有共同特点。
形态特征 中华猕猴桃靠茎缠绕其他物体盘旋生长。新梢黄绿、褐绿或棕褐色， 密生绒毛； 2年生枝紫褐色，有疏毛； 花枝灰褐色或黑褐色， 无毛或少毛。芽为腋芽， 着生于膨大叶柄的基部， 每个芽坐有1～3芽， 较大的为主芽， 两侧较小的为副芽。单叶、互生，有长柄； 叶缘有细锯齿， 羽状网脉。雌雄异株， 单性花， 亦有雌雄同株异花和杂性植株； 单花腋生或多花集生为聚伞花序， 1～3朵，稀有4～6朵： 萼片5, 花瓣5, 白色。雄蕊多数具T字形花药， 花粉发育正常，而在雌花中则有短花丝和不孕药囊； 雌蕊子房发达， 花柱基部连合，呈放射状。果实为浆果。无毛或有毛，近球形， 长圆柱形或卵形（见图）。
生长结果习性 中华猕猴桃根是肉质根， 主根不发达， 侧根和细根多而密集。实生幼苗出现2～3片叶时主根就停止生长， 侧根迅速发育，其后形成骨干根，多呈水平分布。山坡野生， 根系多分布在1米以上的土层中， 而集中在40厘米左右深的范围内， 并可穿入岩缝中生长。
新梢在生长后期顶端会自行枯死， 这一现象称为自枯， 其顶芽实际是附近腋芽发育而成， 属于“伪顶芽”。腋芽可以是叶芽或混合芽， 一般当年不萌发，越冬后于翌年春萌发。苗期和徒长枝上的芽是叶芽， 只抽枝长叶。进入盛果期多是混合芽， 抽枝长叶并开花结果。开花结果部位的叶腋不再生芽， 成为盲节。新梢年间生长可分3期， 前期缓慢， 中期迅速， 后期再次缓慢以至停止生长， 年生长量可达3～5米， 最大达8米以上。
新梢可分为发育枝、徒长枝和结果枝， 秋季落叶后均称为1年生枝。凡能抽生结果枝的1年生枝， 通称结果母枝（或开花母枝）。发育良好的发育枝和结果枝， 当年都可成为结果母枝。结果母枝从基部3～7节抽生结果枝， 结果枝于基部2～3节开花结果， 一般着果2～5个。雄株开花母枝抽生花枝能力强，花量也多。
实生树一般3～4年开始结果，6～7年进入盛果期，一般株产10～15千克， 高的可达100～150千克； 嫁接树一般2～3年开始结果。
物候期 在河南西峡， 3月中、下旬萌芽， 3月下旬至4月上旬展叶，5月上旬开花， 9月下旬果实成熟，11月中、下旬落叶。
对环境条件的要求 中华猕猴桃喜温暖湿润、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境。萌芽期怕晚霜和大风， 生长期怕旱、怕涝， 成熟期怕霜冻。
在中国分布区，其垂直分布高度约80～2100米之间。因地区不同， 垂直分布有异， 在湖南省主要集中分布在800～1000米之间；而在河南省则在350～1200米之间。分布在高海拔的果实成熟期较晚， 果实较耐贮藏。
在年平均气温10℃以上地区可以生长。适宜地区为年平均气温11.3～17.9℃, 极端最高气温35.4～40.9℃，极端最低气温2.6～-20℃, 无霜期214～335天， 日照时数1000～2600小时， 有效积温约4000～6114℃。萌芽期的气温在8℃以上， 8℃以下生长受影响， 特别是萌芽期遇霜冻， 会出现冻害。在低温、霜害地区， 用埋土防寒等措施， 可取得良好结果。
适于年降水量742～1865毫米，空气相对湿度74～86%的环境，在相对湿度64%时，也能较正常生长。中华猕猴桃不耐旱， 在土壤含水量5～6%时， 叶子开始萎蔫； 但也不耐涝， 长期积水会导致植株枯萎死亡。
对土壤适应性较强， 在冲积土、黄壤、黄棕壤、棕壤、红壤、灰褐色森林土、乌沙土、黄沙土上都能生长，尤喜土层深厚、肥沃、疏松的腐殖质土和冲积土，忌粘性土、易渍水及瘠薄的土壤。pH值4.9～6.7的土壤生长较好， 在微碱性土壤上也能生长， 而在碱性土壤中生长不良。
比较喜光，成龄树攀缘至高处受光才能大量结果，但有强光曝晒则易出现叶缘焦枯、果实日灼。幼苗喜阴凉， 怕强光直射， 稍有不慎就会晒死。
风对中华猕猴桃生长有一定影响。春季干风常使枝条干枯； 夏季干热风常使叶缘焦枯， 叶片凋萎； 大风常使嫩梢折断， 叶片破碎， 果实擦伤。因此， 在多风地区建园应设置防风林。
主要品种、品系 猕猴桃属约有近百个种和变种，绝大多数原产中国， 主要品种和品系有： ❶高维。果实近短圆柱形，黄褐色， 果皮茸毛不显， 果重70～105克的占半数。维生素C含量305～316毫克，可溶性固形物10%, 总酸1.4%。3年生嫁接树平均株产6.3千克，最高株产18.5千克。在河南省伏牛山区9月上、中旬果实成熟。是制果汁、果酱、糖水罐头的优良加工株系。
❷9-23。果实圆锥形， 果皮褐色， 有短而密的柔毛， 果实大小均匀， 平均重58克， 最大重74克。含维生素C252毫克，可溶性固形物18.5%，总酸1.3%。果肉细嫩多汁、味香甜、品质上， 鲜食、加工均宜。在贵州省贵阳10月中旬果实成熟。
❸79-2。果实长圆柱形，果皮黄褐色， 茸毛不显， 外形美观， 平均果重123克，最大重175克。维生素C含量120～159毫克， 总糖7.8%，总酸1.48%。果肉淡黄色， 细致多汁， 风味良好。在冷藏条件下贮存4个月维生素C含量不变， 货架期10～14天，为鲜食优良品种。在江西省庐山， 9月下旬至10月上旬果实成熟。
❹79-3。果实长椭圆形，果皮黄褐色，茸毛较易脱落， 果实大小均匀， 平均重110克， 最大重138克。维生素C含量103毫克， 可溶性固形物14.5%, 柠檬酸1.65%。果肉淡黄或金黄色， 汁多， 酸甜适中， 香气较浓， 为鲜食品种。采收后， 室温下可贮30天左右，冷藏可贮4个月。在江西省奉新，9月下旬果实成熟。
❺武植-3。果实近椭圆形，果皮暗绿褐色，茸毛稀少，平均果重118克， 最大重156克。维生素C含量220～260毫克，可溶性固形物12～15.5%，柠檬酸1.29%。果肉浅绿色， 质细汁多， 味酸甜， 香气浓， 是鲜食、加工兼用的株系。3年生嫁接树株产17.5千克。在湖北省武汉地区， 9月中、下旬果实成熟。
❻厦亚5号。果实近椭圆形， 茸毛少， 平均重93克， 最大重128克。维生素C含量205毫克， 可溶性固形物13%, 总酸1.55%。酸甜适中， 有香气， 为鲜食株系。
❼北川3018。果实圆柱形， 果皮有少量茸毛，平均重83克， 最大重93克。果肉黄绿色， 味酸甜， 有香气。维生素C含量260毫克， 可溶性固形物14.1%，总酸1.67%。适于鲜食和加工。在四川省北川地区9月果实成熟。
20世纪70年代以来， 世界上繁殖推广的优良品种主要是新西兰培育的海沃德、布鲁诺、蒙帝、艾伯特和阿利森5个雌株品种和马图阿、陶木里2个雄株品种。特别是海沃德栽培最多，中国也已引进栽种。❶海沃德(Hayward)。又名巨果(Giant)。果实大， 宽椭圆形， 果皮茶绿色或淡绿色， 毛细美观， 味甜、质优、耐贮藏。但结果晚， 产量低， 后熟期长。在四川， 11月上旬果实成熟。
❷马图阿(Matua)。栽后2年开花，花量多， 花期长， 宜作各雌株品种的授粉树。树势较弱。
❸陶木里(Tomuri)。开花迟， 与海沃德同期开放。主要作海沃德的授粉树。
栽培技术要点
繁殖 方法有播种、嫁接、扦插、压条和埋根等，生产上采用最普遍的是嫁接和扦插法。嫁接用的砧木是种子繁殖的实生苗。种子播前需经低温沙藏30～40天， 或采果后将果实与细沙多层埋放， 翌年播前取出种子播种。在南方多雨地区， 最好用高畦育苗， 以利排水， 北方可用平畦。出苗前后必须覆盖和遮荫， 当砧木嫁接部位直径达0.7厘米以上时嫁接。嫁接用单芽片腹接、单芽枝腹接、单芽枝切接等方法。扦插繁殖可用硬枝扦插或绿枝扦插。
建园 应配植雄株为雌株授粉，雌雄株比例为8:1或6:1, 授粉树要选择花期能与雌株相遇、花量多、花期长的雄株品种。并应建立防风林。
栽植距离因地势和采用架式而异。山地单篱架的株行距为2～3米×3～4米， 平顶大棚架或T型小棚架为4×4或4×5米； 平地的株行距可稍放宽。南方以秋栽为宜， 北方则宜春栽。
整形修剪 篱架整形可用双臂双层水平形或双臂三层水平形；T型小棚架采用单干整形， 留2主蔓，将主蔓反方向引缚在架面上， 在结果母枝上， 约每隔30厘米留1结果枝；平顶大棚架是T型小棚架的扩大，整形方法基本相同， 只是主蔓稍多。
修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪应疏除细弱、枯死、过密、交叉、重叠枝以及不拟利用的萌蘖；夏季修剪应及早抹芽， 剪除不利用的徒长枝， 结果枝和发育枝摘心， 副梢剪除或反复摘心； 生长期要进行枝条引缚。
施肥灌水 秋季采果后早施基肥； 在果实生长高峰到来之前， 追施速效肥料。不能施用对植株有危害的氯化物肥料。在干旱季节需及时灌水或喷灌。在多雨地区还需排水。
疏花疏果 一般疏果不如疏花，疏花不如疏蕾。通常每1个果实需4～6片正常叶， 使每结果枝坐1个果为好。花期放蜂及人工辅助授粉， 有利坐果。
采收 一般应在9月中旬至10月上、中旬采收为宜。刚采收果实坚硬味酸涩， 需经4～10天后熟方可食用。
病虫害防治 ❶苹果丽金龟子。成虫食害芽和花蕾， 幼虫为害根系。用灯光诱杀； 人工捕杀， 喷药灭成虫。
❷苹果小卷叶蛾。幼虫食害嫩芽、嫩叶、花蕾等。主要用药剂防治。
❸草履棉蚧。刺吸嫩芽和嫩枝汁液。树干涂药毒杀上树若虫；喷药杀树上若虫。
❹斑衣蜡蝉、吸食叶、枝汁液， 使叶片破裂、枝条干枯。冬季刮卵块；喷药杀孵化若虫。
❺根瘤线虫。为害根系。土壤施药， 剪除被害部分。此外， 苗圃有根腐病、立枯病等。叶片常见病害有叶斑病。
经济价值 中华猕猴桃果实成熟后， 果肉柔软多汁， 酸甜适中，风味清香，富含多种营养物质。每100克鲜果肉中含维生素C50～150毫克， 有的含量达305～420毫克。还含有维生素E、A、B1、B2, 胡萝卜素0.6～0.8毫克， 含钾246～264毫克， 钙10.0～43.0毫克，镁16～30毫克，磷12.9～64.0毫克， 铁0.32～0.50毫克，硫0.32毫克，钠2.34～7.00毫克，以及碘、锌、铬。可溶性固形物含量7～22%, 总酸含量0.70～1.95%，此外还含有果胶、粗纤维和蛋白质。每100克鲜果肉的发热量为66卡。
果实除鲜食外， 还可加工制成果酱、果酒、果脯、果干、果汁、果晶和罐头等多种食品。鲜果和果汁对消化不良、食欲不振、冠心病、消化道癌症有一定疗效或辅助疗效。鲜果汁对高胆固醇、高β脂蛋白患者和高血压患者疗效非常显著； 对高三酸甘油脂患者和高血脂患者疗效显著。鲜猕猴桃汁有阻断亚硝基吗林的作用， 其阻断率可达98.5%。种子中含亚油酸， 有疏通血管的作用。花含蜜， 是很好的蜜源植物， 并可浸提芳香油或香料。茎枝纤维质量较好， 可造纸。猕猴桃还可庭院栽植供观赏。

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猕猴桃actinidia

Actinidia chinensis，别名中华猕猴桃、羊桃、红藤梨，古名苌楚、木子。猕猴桃科猕猴桃属落叶藤木。染色体数2n=2x=58。有关猕猴桃的记载最早见于《诗经》“隰有苌楚，猗傩其枝”。唐代诗人岑参(公元714～770)曾有“……中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句，说明猕猴桃引种至庭院栽培，至少已有1200年以上的历史。
藤长达8m以上。枝褐色，具距状突出之叶痕，髓大，片状。叶圆形、卵圆形或倒卵形，长5～17cm，先端突尖、平截或微凹，背面密被灰棕色星状绒毛。花单性异株或同株，有时杂性；单生或2～3朵成聚伞花序；花乳白色至黄色，径约2～3.5cm，有香气；花期3～5月。浆果卵圆形或矩圆形，绿褐色，密生棕色长柔毛；果期9～11月。适作观赏的品种有：‘江山娇’，花深粉色；‘月月红’，花玫瑰红色；‘重瓣’，花淡粉红色；‘满天星’，花粉红色。
产中国江西、浙江、广西、湖南、湖北、河南、陕西、安徽、福建、贵州、四川及云南等地，喜光，阳光不足会影响花芽分化；但幼苗喜半阴。喜温暖湿润气候，持续-7℃低温会引起冻害，40℃以上高温，易灼伤叶片和果实。适生疏松、肥沃而排水良好的土壤，不耐涝，不耐干旱。主根不发达，成龄植株根系多分布在1m左右的土层。生长势强，发枝率高，寿命较长，江西修水县有寿龄400多年的野生植株仍花果累累。
播种繁殖，种子经层积处理后播种。优良品种多行扦插或嫁接繁殖。猕猴桃栽植不宜过深，栽后需立支架。主要病害有：疫霉病、根朽病、根结线虫害、花腐病等。主要虫害有：苹果小卷叶蛾(Adoxophyes con-gruana)、苹毛金龟子(Phyllopertha pubicollis)、斑衣蜡蝉(Lycorma delicatula)、草履绵蚧(Drosicha corpulen-ta)、柳蝙蛾(Phassus excrescens)等。
猕猴桃枝叶茂密，花淡雅、芳香，是良好的棚架植物，可用于攀援花架、墙垣，也适合在草坪中孤植或群植。还可做盆景或用于插花。果鲜食，或作加工食品用。根、藤、叶均可入药。
同属植物适于在园林中应用的种有：软枣猕猴桃(A.arguta)，果实绿色，光滑，已广泛用于庭院绿化，也作果树栽培。狗枣猕猴桃(A. kolomikta)，别名深山木天蓼，灌木状藤木。花白色，雄株叶片上半部或全体在夏季有黄白斑。葛枣猕猴桃(A. polygama)，别名木天蓼，灌木状藤本，枝叶光滑无毛，髓实心，雄株叶片在夏季有粉红或黄白斑，花白色或粉红色，果实橙黄色。毛花猕猴桃(A. eriantha)，小枝、叶柄、花序和萼片均被土黄色绒毛或绵毛。花瓣边缘橙黄色，中央和基部为桃红色，花期5月上旬至6月上旬。金花猕猴桃(A. chrysantha)，花序1～3花，花径15～18mm，花瓣金黄色，花期5月中旬。

猕猴桃

药名。出《开宝重定本草》。又名藤梨、阳桃、羊桃、毛梨。为猕猴桃科植物猕猴桃Actinidia chinensis Planch. 的果实。分布长江以南各地。甘、酸，寒。入胃、肾经。解热，止渴，通淋。治烦热，消渴，食欲不振，消化不良，呕吐，黄疸，痢疾，尿路结石，痔疮。煎服： 30～60g。本品含糖11%，维生素 (其中维生素C300mg%)，猕猴桃碱 (Actinidine) 等。猕猴桃多糖复合物能增强机体免疫功能，对小鼠腹水癌及实体肝癌有明显抑制作用，可减轻小鼠实验性肝损伤，有保肝作用。

猕猴桃actinidia kiwifruit

Actinidia spp.，又称羊桃、藤梨。猕猴桃科，猕猴桃属。落叶藤本。野生于中国各地山区。西南部是本属的分布中心，种类最多。至1986年，中国已发现种和变种100个以上。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃栽培价值最高。雌雄异株或两性花雌雄杂株。果实为浆果，无毛或有毛，近球形、长圆形或卵形；小粒种子多数充满果肉中，芳香多汁，富含维生素C，营养价值高，可鲜食也可加工成果汁、果酒、果酱等。以嫁接、扦插等法繁殖。

猕猴桃

猕猴桃

贵州特产，营养丰富，含有18种人体需要的氨基酸、维生素及磷、钙、铁等矿物质。现贵阳修文县、乌当区建有相当规模的猕猴桃生产基地。

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猕猴桃

产于安图。浆果皮薄光滑，果肉细软多汁，味甚甜，芳香，富含维生素、淀粉、糖分、果胶、蛋白质等，是营养价值很高的优良生食水果。可以加工成果酒、煮果酱、做果糕、渍蜜饯或制成猕猴桃干。花可提制香精，供制糖和食品工业所用；果可提制维生素C。

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猕猴桃

产于奉新。是一种野生速生落叶植物，果实形状如梨，呈棕色。有长藤，逢春开放。酸甜适度，含有多种维生素，营养丰富，被誉为“水果之王”。所含维生素比柑橘、苹果、梨都高出许多，并含有大量的脂肪、蛋白质、各种氨基酸、碳水化合物、果胶、钾、磷、钙、铁等矿物成分。有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效。猕猴桃对高血压，心血管疾病、肝炎、尿道结石等均有较好疗效，还有抑制食道癌、直肠癌的作用。

猕猴桃Mihoutao

猕猴桃科。木质藤本，枝髓实心或片状。单叶，互生，椭圆形、卵状椭圆形或长圆形，边缘有锯齿。雌雄异株或杂性，单生或成聚伞花序；花白色或带红色；萼片5；花瓣5；雄蕊多数；心皮多数，合生，子房上位，多室，每室含多胚珠。浆果。我国有52种，产全国大部分地区。以中华猕猴桃为最著名，果大，含多种糖类和维生素，可生食、制果酱、果脯、饮料；茎皮及髓含胶质，可作造纸原料；花可提取香精。

猕猴桃

猕猴桃Actinidiachinensis

又称羊桃。双子叶植物，猕猴桃科。产于我国中部至西南部。猕猴桃的浆果黄褐绿色，卵形或球形，肉肥汁多，清香鲜美、甜酸喜人。虽为浆果，但颇耐贮藏。果味甜，含有较丰富的蛋白质、糖类、脂肪和钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素C，每百克果肉中含100～420毫克，在水果中名列前矛。此外，还含多种氨基酸。据近年研究，猕猴桃鲜果及果汁的制品，可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，还可降低血胆固醇及甘油二酯水平，对高血压、心血管疾病也有明显疗效。除鲜食外，还可以加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，不仅色泽诱人，风味可口，营养价值也很高，现已成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品，也是运动员的保健饮料，又是老年人的滋补果品。根有清热利水、散瘀止血的效用。叶卵形或圆形，可用作药材，能止外伤出血。夏季开白花，后变成黄色。

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猕猴桃

猕猴桃科植物猕猴桃的果实，以体大、黄褐绿、味甜酸者为佳。具有解热、止渴、通淋的作用，适用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮等症。以猕猴桃5个，洗净切碎，捣烂绞汁，温开水冲服，可治肝脾肿大之症；又以猕猴桃一两，金柑根15克，水煎去渣冲入烧酒100毫升，分两次内服，治睾丸偏坠疼痛。现代研究，可防止致癌物亚硝胺在人体内生成；可降低血中胆固醇及甘油三脂水平，对高血压、心血管疾病，有明显疗效。

猕猴桃mí hóu táo

《本草纲目》果部第33卷猕猴桃(5)。药名。
【基原】为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
【别名】藤梨、木子、猕猴梨(《开宝本草》)，羊桃《医心方》)，羊桃(《日用本草》)，毛叶猕猴桃(《经济植物手册》)，大红袍(《贵州民间方药集》)，大零核、猴仔梨(《福建民间草药》)，杨桃(《江西草药》)，绳梨、金梨、野梨(《浙江民间常用草药》)，山洋桃(《贵州草药》)，狐狸桃(江西《草药手册》)。
【性味】甘酸，寒。
❶崔禹锡《食经》：“味甘，冷。”
❷《福建民间草药》：“甘，寒、滑，无毒。”
【归经】《得配本草》：“入足少阴、阳明经。”
【功用主治】解热，止渴，通淋。治烦热，消渴，黄疸，石淋，痔疮。
❶崔禹锡《食经》：“和中安肝。主黄疸，消渴。”
❷《食疗本草》：“取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴。”
❸《本草拾遗》：“主骨节风，瘫缓不随，长年变白，痔病，调中下气。”
❹《开宝本草》：“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”
【用法用量】内服：煎汤，一至二两。

猕猴桃

又名羊桃。原为野生，也可人工种植。主要产于桂西北地区。属猕猴桃科，为落叶木质藤木浆果。夏秋间浆果成熟，果实近球形，黄褐绿色，猴子特别爱吃，故称为猕猴桃。可生吃，味甜，含蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和氨基酸。有强身滋补作用，并能软化血管，对高血压、心血管病有一定疗效，果肉还能制果酱和酿酒。根入药，有清热利尿散热止血作用。

猕猴桃

又名羊桃、阳桃、仙桃、藤梨等，属猕猴桃科落叶灌木藤本植物。安徽省皖南山区、大别山区猕猴桃资源丰富，是全国重点产区之一。主要品种有：软枣猕猴桃、中华猕猴桃、狗枣、大籽、梅叶、阔叶、葛枣、对萼等15个品种；就果实类型分，可分为无毛、软毛、硬毛三类，以无毛类品质最佳。每100克猕猴桃果肉中含维生素C100—420毫克(比苹果高20—30倍，比柑桔高5—10倍)，糖8—14%，并含有维生素B、D、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁等多种营养物质。现代医学认为，它所含的营养成份可以防止亚硝酸胺（致癌物质）的产生，还有降低血液中胆固醇及甘油三脂的功能。
目前安徽省各产地购销、加工的大都是野生猕猴桃，人工栽培的很少。歙县、岳西、金寨、祁门、绩溪、东至等县已用其酿酒，加工罐头、果汁、果脯、果酱等。全省年出口猕猴桃罐头200多吨，数量居全国第一。

猕猴桃

又称阳桃，属猕猴桃科，多生长于武陵山边沟壑处，因其为猕猴最爱之食物，故名。猕猴桃为多年生落叶藤木，有中华、庄苑、狗枣、草叶等18个品种。其果实肥大，老熟后呈茶褐色，味酸微甜，芳香汁多，营养丰富。每年9～10月份，游览张家界的游客，在街市、路帝均可买到鲜果。猕猴桃具有一定的药用价值。其性味甘寒，有解热、止渴、通淋之功效。主治烦热、干渴、黄疸、痔疮等病症。

猕猴桃míhóutáo

中药名。出《开宝重定本草》。别名藤梨、阳桃、羊桃。为猕猴桃科植物猕猴桃Actinidia chinensis Planch. 的果实。分布于长江流域以南各地。甘、酸，寒。入胃、肾经。解热， 止渴， 通淋。治烦热、消渴、食欲不振、消化不良、黄疸、尿路结石、痔疮， 煎服： 30 ～ 60 克。本品含11％糖及维生素、猕猴桃碱等。

猕猴桃

猕猴桃，又名藤梨、猕猴梨、羊桃。始载于崔禹锡《食经》。为猕猴桃科植物猕猴桃Actinidia chinensis Pla-nch.或软枣猕猴桃A. arguta Planch.等的果实。前者分布于长江以南各省区； 后者分布于东北、华北、西南及华东各省区。秋季果实成熟时采摘，鲜用或晒干备用。
本品味酸、甘，性寒。归胃、肝、肾经。功能清热养阴，益胃和中，止渴。主治烦热、消渴、呕吐反胃、黄疸等证。本品甘以养胃，酸以敛肝，甘酸合化，以生津液，故由于胃阴不足引起的食欲减退、消化不良，或呕吐、反胃，用之有效。如《开宝本草》用治“热壅反胃，取汁和姜汁服用。”这就是崔禹锡《食经》所谓： “和中安肝”的功效。猕猴桃的成熟果实甘酸清香，营养丰富，从唐代以来就是食疗佳品，又为重要的营养滋补品。但本品性寒清热，宜于实热之体。脾胃虚寒的患者，多食可引起脏寒腹泻。煎服，30～60g。
实验研究： 果实含糖11%，维生素C 300mg%以及硫、磷、氯、钠、钾、镁、钙、铁等。又含猕猴桃碱。
果实富含营养成分。猕猴桃碱对中枢神经系统有特异之作用，能使猫科动物如狮、虎、豹、猫等产生行为改变，流涎、凝视、舐物、打滚、陶醉状态并丧失敌意、睡眠等。这与中枢的胆碱能系统的功能有关。

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猕猴桃

本品为猕猴桃科植物软枣猕猴桃Actinidia arguta(Sieb et Zucc) Planch ex Miquel或狗枣猕猴桃A.Kolomikta (Rupr et Maxim) Planch或葛枣猕猴桃A. Polygama (Sieb. et Zucc) Mig的果实。
太阳人药。功能为补肝，和胃。主治太阳人里证，治热寒反胃，呕逆。《东医四象草本卷》猕猴桃植肠汤，用本品20g，配木瓜10g、葡萄根10g、芦根5g、樱桃肉5g、五加皮5g、松花5g、杵头糠半匙，主治太阳人里证。本品单味捣汁取液服用，可治热寒反胃。

猕猴桃mi hou tao

kiwi fruit

猕猴桃

monkey peach

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猕猴桃

Chinese gooseberry