暖酒nuǎn jiǔ

温酒；加热的酒：这里贾母仍带众人赏了一回桂花，又入席换～来。(七六·1868)

加热或冷却食物

热食物：热(～饭；～菜)
热酒：筛（筛酒）　温酒　烫酒　暖酒
用温度高的物体使食物升温：烫(～酒)
用水蒸气加热：蒸(～饭；～糕)
　把冷的熟食蒸热：馏(～饭；～热)
用微火加热：煨热
埋在灰火中煨热：爊
稍稍加热：温(～一～)
用冷水冷却食物：镇(冰～)
用冷水冲或泡使食物等变凉：激(入水～一～)

另见：加热　使冷