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现代检查胃酸分泌功能的试验。五肽胃泌素是人工合成的胃肠激素，为生理性胃液分泌刺激剂，具有人体胃泌素的生理活性。既往曾用7%乙醇及磷酸组胺等作为分泌刺激剂，由于泌酸作用较弱，精确性差或副作用较大等，现已改由本试验替代。
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