唐代祭祀进熟礼

唐代祭祀上供品的礼仪。《新唐书·礼乐志二》： “进熟。皇帝既升，奠玉、币。太官令帅进馔者奉馔，各陈于内壝门外。谒者引司徒出诣馔所，司徒奉昊天上帝之俎，太官令引馔入门，各至其陛。祝史具进，跪，撤毛血之豆，降自东陛以出。诸太祝迎馔于坛上，司徒、太官令俱降自东陛以出。又进设外官、众星之馔。皇帝诣罍洗，盥手，洗爵，升坛自南陛。司徒升自东陛，立于尊所。斋郎奉俎从升，立于司徒后。皇帝诣上帝尊所，执尊者举幂，侍中赞酌汎齐，进昊天上帝前，北向跪，奠爵，兴，少退，立。太祝持版进于神右，东向跪，读祝文曰： ‘维某年岁次月朔日，嗣天子臣某，敢昭告于昊天上帝。’ 皇帝再拜。诣配帝酒尊所，执尊者举幂，侍中取爵于坫以进，皇帝受爵，侍中赞酌汎齐，进高祖神尧皇帝前，东向跪，奠，兴，少退，立。太祝持版进于左，北向跪，读祝文曰： ‘维某年岁次月朔日，曾孙开元神武皇帝臣某，敢昭告于高祖神尧皇帝。’ 皇帝再拜。进昊天上帝前，北向立。太祝各以爵酌上尊福酒，合置1爵，太祝持爵授侍中以进，皇帝再拜，受爵，跪，祭酒，啐酒，奠爵，俛伏，兴。太祝各帅斋郎进俎。太祝减神前胙肉，共置1俎，授司徒以进，皇帝受以授左右。皇帝跪，取爵，遂饮，卒爵。待中进受虚爵，复于坫。皇帝俛伏，兴，再拜，降自南陛，复于位。文武出，武舞入。初，皇帝将复位，谒者引太尉诣罍洗，盥手，洗瓠爵，自东陛升坛，诣昊天上帝著尊所，执尊者举幂，太尉酌醴齐，进昊天上帝前，北向跪，奠爵，兴，再拜。诣配帝牺尊所，取爵于坫，酌醴齐，进高祖神尧皇帝前，东向跪，尊爵，兴，再拜。进昊天上帝前，北向立。诸太祝各以爵酌福酒，合置1爵，进于右，西向立。太尉再拜，受爵，跪，祭酒，遂饮，卒爵。太祝进受虚爵，复于坫。太尉再拜，降，复位。初，太尉献将毕，谒者引光禄卿诣罍洗，盥手，洗爵， 升， 酌盎齐。 终献如亚献。 太尉将升献， 谒者7人分引五方帝及大明、夜明等献官，诣罍洗，盥手，洗瓠爵，各由其陛升，酌汎齐，进，跪奠于神前。初，第1等献官将升，谒者5人次引献官各诣罍洗，盥、洗，各由其陛升坛，诣第2等内官酒尊所，酌汎齐以献。赞者4人次引献官诣罍洗，盥、洗，诣外官酒尊所，酌清酒以献。赞者4人，次引献官诣罍洗，盥、洗，诣众星酒尊所，酌昔酒以献。其祝史、斋郎酌酒助奠，皆如内官。上下诸祝各进，跪撤豆，还尊所。奉礼郎曰： ‘赐胙。’赞者曰： ‘众官再拜。’ 在位者皆再拜。太常卿前奏： ‘请再拜。’ 皇帝再拜。奉礼郎曰： ‘众官再拜。’在位者皆再拜。乐作1成。太常卿前奏： ‘请就望燎位。’皇帝就位，南向立。上下诸祝各执篚，取玉、币、祝版、礼物以上。斋郎以俎载牲体、稷、黍饭及爵酒，各由其陛降坛，诣柴坛，自南陛登，以币、祝版、馔物置于柴上。户内诸祝又以内官以下礼币皆从燎。奉礼郎曰： ‘可燎。’ 东、西面各6人，以炬燎火。半柴，太常卿前曰： ‘礼毕。’ 皇帝还大次，出中壝门，殿中监前受镇圭，以授尚衣奉御，殿中监又前受大圭。皇帝人次，谒者、赞引各引祀官，通事舍人分引从祀群官、诸方客使以次出。赞者引御史、太祝以下俱复执事位。奉礼郎曰： ‘再拜。’御史以下皆再拜，出。工人，2舞以次出。”