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亦作“上樽酒”，省稱“上尊”。上等酒。《漢書·平當傳》：“使尚書令譚賜君養牛一，上尊酒十石。”顏師古注：“如淳曰：‘律，稻米一斗得酒一斗爲上尊。’”《後漢書·竇融傳》：“歲餘，聽上衛尉印綬，賜養牛，上樽酒。”《元史·張思明傳》：“思明恩惠並行，邊境乃安，因疏和林運糧不便事十一條，帝勞以端硯、上尊。”明·唐龍《壽少師石淙先生五十韵》：“饌分玉筋潔，酒賜上尊醇。”
汉代酒名。西汉哀帝时，平当为丞相，哀帝赐其“养牛一，上尊酒十石”。据如淳所注，稻米一斗得酒一斗者为上尊。据颜师古注，所谓上尊是以酒之醇度分上中下， 不一定按原料区分。满城汉墓中出土的陶缸， 书有“上尊酒”、“黍上尊酒”等字。
❶上等醇酒。❷古时祭祀放在首位的酒。
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