| 字词 | 气调库贮藏 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 气调库贮藏 气调库是在机械冷藏库的基础上发展起来的永久性气调贮藏设施，除同一般冷库控制贮藏环境(库内)的温度、湿度外，还控制(调节)库内的气体成分，依据贮藏不同果蔬种类的不同要求，精确调节库内O2和CO2的分压，最大限度地抑制果蔬在贮藏过程中的呼吸，延缓其衰老；同时又不产生各种生理代谢失调，从而既保持果蔬品质，又能延长其保鲜期。近年来，我国气调贮藏发展较快，已有万吨级气调库建成。 |
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