细胞壁中主要组分的存在状况

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在植物纤维原料的超微结构中，已介绍了纤维细胞壁分为初生壁、次生壁外层、中层与内层。由纤维素大分子链有规则地排列聚集成微细纤维，若干微细纤维组成细纤维，再组成纤维。初生壁是由漫无规则的微细纤维构成的，而次生壁则由粗细不等的、有一定规则的微细纤维构成的。

细胞壁中的微细纤维或细纤维是由纤维素组成的，微细纤维是细胞壁的骨骼，因而纤维素是细胞壁的骨骼物质，半纤维素与木质素为细纤维间隙的填充物质。图2－7－1为细胞壁中诸组分的超结构组织的模型。在250宽的微细纤维周围为结合紧密的木聚糖和木质素，它们之间存在着化学联接。

图2－7－1 木材细胞壁中微细纤维的超结构组织的模型

(1)横切面 (2)纵切面

细胞壁各区域化学成分的研究结果表明，胞间层主要含木质素，木质素浓度最高，也有一定量的果胶质和半纤维素，纤维素极少。次生壁(尤其是次生壁中层)木质素浓度最低，纤维素含量最高。

关于木质素在细胞壁中的存在情况，根据一些研究者的电子显微镜观察证实，在木材细胞壁中，木质素并不是均匀地分散在整个细胞壁中，而是和半纤维素在一起以同心薄层的状态聚集的。图2－7－2是Goring根据电子显微镜观察结果提出的木材细胞壁中木质素和碳水化合物成断续层状的超微结构排列的示意图。指出在细胞壁中木质素是在径向排列成一层层的膜层，形成二维空间分布的网络组织。这些膜层相互平行围绕着纤维的轴，并在纤维素微纤维薄层之间折叠着。

图2－7－2 在木材纤维细胞壁中木质素和碳水化合物成断续层形成的超微结构示意图