也称奥斯曼土耳其帝国或奥托曼帝国。奥斯曼土耳其人建立的封建军事帝国(1290－1922)因其创立者奥斯曼一世得名。奥斯曼土耳其人系突厥部落的一支，居于小亚细亚西北角，信奉伊斯兰教。13世纪末建国，逐步征服小亚细亚和东南欧，1453年灭拜占庭帝国。苏里曼一世时国势极盛，疆域东起波斯湾头，西到匈牙利，北抵高加索，南据北非地中海沿岸。统治者称素丹(后兼哈里发)拥有无限权力。曾实行军事采邑制。以伊斯兰经典为法律基础。1453年都伊斯坦布尔。16世纪末起，国势渐衰。因被压迫民族独立和欧洲列强争相瓜分，国土日蹙。1919年爆发凯末尔革命，1923年土耳其共和国成立，帝国告终。