N-α-Acetyl-L-histidine monohydrate

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〔67－346〕 C₈H₁₁N₃O₃·H₂O 215．21

[一水合－N-α－乙酰－L－组氨酸]

性状 结晶。一般试剂含量＞99%；mp 157－159℃(分解)；[α]²⁴ +46°(c=1，于水中)。