三、开发水果生产

1985年地委、行署确定将柑桔为主的水果生产作为振兴桂林地区农村经济的支柱产业来抓，尽快形成新的骨干产业，发挥经济效益。1992年全地区水果总产19.37万吨，是1978年的14.5倍(其中柑橙产量是1978年的28.6倍)，人均水果产量57公斤；水果产值2.41亿元，人均产值80元。全地区有1 774户农民水果产值超万元，3 953户农民水果人均收入超过3 000元。兴安的柑桔、白果，荔浦的夏橙，平乐县的沙田柚，龙胜的碰柑，恭城的月柿，永福的罗汉果等优质品种，名誉自治区内外。1981年全国生态区划会柑桔选样评比，在100多个单株中，桂林地区的桂花橙得了唯一的满分。1983年上海全国柑桔基地会议选样评比中，平乐县的沙田柚囊括了前四名。产品在国内和国际市场都享有盛誉，成为广西重要的出口产品，并成为全国新的水果生产基地。在水果生产发展起来后，桂林地区还认真抓好产后服务。首先是抓销售，发挥各级供销社主渠道作用，在国内寻找客户，建立相对稳定的销售渠道；通过外贸部门，寻找国外客商，打入国际市场；积极组织个体推销户参与水果流通。其次是进行产品加工，加强罐头生产，增强产品就地转化增值能力，荔浦县罐头厂全国销量第一。帮助农民贮藏保鲜延长销售时间，推迟季节供应市场等。